طرز تهیه راتا مرغ و پسته خوشمزه

فینگر فودها غذاهای لقمه ای و تک نفره هستند که معمولا در مهمانی و تولد ها بسیار استفاده میشوند. انواع مختلفی از فینگر فود ها وجود دارند که به راحتی میتوانید در منزل برای مهمانی های خود تهیه و سرو کنید. یکی از این فینگر فود های خوشمزه راتای مرغ است که دستور تهیه راحتی دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه راتا مرغ و پسته را برایتان شرح بدهیم.

طرز تهیه راتای مرغ و پسته خوشمزه و فوری

در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل تهیه راتای مرغ و پسته توضیح داده شده است:

مراحل طرز تهیه راتای مرغ

• ابتدا درون یک قابلمه آب جوش می ریزیم.
• سپس ادویه هایی که برای پخت فیله مرغ در نظر گرفته ایم (نمک، دانه های فلفل، چوب دارچین، پیاز و یک حبه سیر) را داخل آب جوش می ریزیم.
• بعد فیله مرغ را به آب جوش و ادویه ها اضافه می کنیم. بعد از گذشت 20 دقیقه که مرغ پخت کنار میگذاریم تا سرد شود و سپس مرغ ها را خرد کنید.
• یک دوم پیمانه خیار شور را خرد می کنیم و کنار میگذاریم.
• فیله های خرد شده را داخل غذاساز بریزید. سپس خیار شور خرد شده به همراه پودر پسته، نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه کنید و همه مواد را با هم با دستگاه غذاساز مخلوط کنید.
• بعد از این که مواد با هم خوب میکس شدند داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. سس مایونز را به همراه پنیر خامه ای اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط می کنیم تا خمیری یک دست داشته باشیم.
• به نان تست و کاتر گرد احتیاج داریم. با استفاده از کاتر گرد نان ها را برش میزنیم و با نوک انگشت صاف می کنیم.
• با قاشق از مواد داخل قالب را پر کنید. می توانید با استفاده از پالت این کار را راحتر انجام دهید. مواد اضافی را از اطراف قالب بگیرید.
• بعد از این که روی مواد را صاف کردید به راحتی ازقالب جدا کنید. با انگشت از زیر به نان تست کمی فشار بیاورید و از قالب خارج کنید. با پسته و گل محمدی تزیین کنید.

چند نکته

• شما بجای پسته از گردو یا بادام هم میتوانید استفاده کنید .
• به این ترکیب میتوانید ۱ عدد سیب زمینی اب پز هم اضافه کنید .