کالری انواع کمپوت و کنسرو همراه با توضیح

کالری انواع کمپوت و کنسرو همراه با توضیح مقدار آن در این مطلب آمده است. از گذشته تا کنون برای اینکه همیشه مواد خوارکی در تمام فصول در دسترس باشد به دنبال روش های نگهداری مواد خوراکی بوده ایم. البته روش های زیادی برای دسترسی به غذای سالم، چگونگی حفظ مواد غذایی وجود دارد که ابتدایی ترین آن نمک سود کردن است که کم کم نگهداری مواد خوراکی تا روش‌های صنعتی کنسرو کردن پیشروی کرد، که بهترین روش نگهداری محسوب می شود یه شرطی که تمام موارد و اصول تهیه و نگهداری آن اجرا شود.

کنسرو کردن فرآیندی است که در آن مواد خوراکی مانند میوه ها، سبزی ها و گوشت در درون شیشه‌ها و یا قوطی‌های حلبی قرار می دهند تا در برابر حرارت میکروب‌ها و آنزیم‌های غیرفعال آن نابود شود. سپس یک خلا در بسته‌بندی مواد به وجود می آورند تا از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کنند. البته برای تهیه کمپوت میوه به خاطر اسیدیته بالا، در آب جوش کنسرو می شوند اما سبزی و گوشت با توجه به اسیدیته پایین باید در دمای ۱۱۶ درجه سانتیگراد با دستگاه کنسرو کننده، کنسرو شوند.

کالری انواع کمپوت و کنسرو همراه با توضیح

تمامی میوه ها از کربوهیدرات ها ساخته شده اند و بیشتر میوه ها جزء غذاهای کم کالری محسوب می شوند. ولی وقتی به شکل کمپوت در می ایند کالری آن افزایش پیدا می گند.

کالری کمپوت آناناس

آناناس یکی از خوشمزه ترین میوه هایی است که در سبد غذایی جا دارد. این میوه به خاطر داشتن مواد مغذی و ویتامین های موجود به نوعی درمانگری کارساز است.

• بمب ویتامین
•  تقویت سیستم ایمنی
• کاهش دهنده استرس
• درمان سرفه و سرماخوردگی
• تقویت کننده لثه
• جلوگیری از آسم با آناناس
• جلوگیری از ریزش مو و ضخیم تر شدن مو
• موثر درکاهش وزن
• کاهش دهنده فشار خون
•  بهبودسلامت روده
• بهبود حالت تهوع
• موثر در بهبود باروری
• موثر در التهاب دستگاه گوارش
• تقویت بینایی‌
• موثر در سلامت استخوان‌

جدول ارزش غذایی کمپوت آناناس همراه با شربت بسیار غلیظ

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	83 کیلوکالری
کربوهیدرات	21.50 گرم
پروتئین	0.34 گرم
چربی	0.11 گرم
آب	77.71 گرم
فیبر	0.80 گرم
قند	0.00 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

کالری کمپوت هلو

هلو میوه ای تابستانی است که بسیار آب دار و خوشمزه است. علاوه بر لذت بردن از خوردن این میوه خوشمزه میتوانید از فواید زیاد آن برای بدن نیز بهره مند شوید.

•  پیشگیری از سرطان
• مراقبت از پوست
• درمان دیابت
• بهبود سلامت قلب
•  مراقبت از چشم
•  پیشگیری از هیپوکالمی
• درمان استاز خون
• سرشار از آنتی‌اکسیدان
• مفید در بارداری
• کمک به هضم غذا
• بهبود سلامت سلولی
• حفظ سلامت سیستم عصبی
• درمان چاقی
• پیشگیری از اختلال‌های مغزی
•  خواص ضدپیری
• بهبود سلامت دندان و استخوان
• سم‌زدایی بدن

جدول ارزش غذایی کمپوت هلو همراه با شربت غلیظ

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	74 کیلوکالری
کربوهیدرات	19.94 گرم
پروتئین	0.45 گرم
چربی	0.10 گرم
آب	79.28 گرم
فیبر	1.30 گرم
قند	18.64 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

کالری کمپوت سیب

سیب، یکی از سالم ترین خوراکی های دنیای ما محسوب می‌شود. از  گذشته تا به امروز به خاطر خواص فراوانی که دارد محبوب همه مردم جهان بوده است.

•  ضد سرطان
• ضد کلسترول
• تقویت ایمنی بدن
• جلوگیری از آلزایمر
• جلوگیری از همورویید
• جلوگیری از آسم
• افزایش استقامت
•  کمک به هضم
• خاصیت سم زدایی
• سم زدایی کبد
• کاهش مشکلات تنفسی
• کمک به گردش خون
• موثر در کاهش وزن
• درمان دیابت
• افزایش سلامت استخوان
•  ضد درد
• جلوگیری از آسیب سلولهای مغزی
• جلوگیری از آب مروارید
• جلوگیری ازسنگ کیسه صفرا
• سندرم روده تحریک پذیر
• جلوگیری ازپارکینسون
• روشن کننده پوست
• آبرسان پوست
• جلوگیری ازسرطان پوست
• مملو از ویتامین C
• محرک رشد مو
• خواص ضد پیری

چگونه میوه و سبزیجات خوب را تشخیص دهیم؟

کالری کمپوت گلابی

گلابی میوه آبدار و خوشمزه که بدون شک محبوب همه سلایق است. با خوردن این میوه خوشمزه می توانید از تمام خواص آن بهره مند شوید که شامل:

•  بهبود جذب مواد مغذی
•  تقویت سیستم ایمنی بدن
•  کاهش فشار خون
•  افزایش گردش خون
•  پیشگیری از ابتلا به سرطان
•  افزایش تراکم استخوان
•  حمایت از سلامت سیستم عصبی
•  کمک به توانایی‌های شناختی
•  رفع التهابات بدن

کالری کمپوت گیلاس

گیلاس منبع عظیمی از انواع ویتامین‌ها و مواد عالی است که در طب سنتی بسیار کارایی دارد. از فوائد گیلاس میتوان به این موارد اشاره کرد:

• کمک به بهبود ورم مفاصل و بیماری‌های التهابی
• سطوح پایین‌تر قند خون در افراد دیابتی
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
• کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
• کمک به بهبود حافظه
• پیشگیری از پیری زودرس
• خواب خوب شبانه
• پیشگیری از پوسیدگی دندان
• کمک به کاهش وزن

کالری کنسرو ذرت

ذرت گیاهی است یک ساله و دارای ارزش غذایی فراوان که به روش های متنوعی پخته می شود.دانه های ذرت سرشار از مواد مغذی است که برای بدن بسیار مفید هستند.

• مانع از ایجاد یبوست و بواسیر
•  باعث بهبود رشد
•  موثر درافزایش وزن
• جلوگیری ازسرطان
• محافظت کردن از قلب
• مفید برای سلامت چشم ها
• کنترل کننده دیابت
• منبع مواد معدنی

جدول ارزش غذایی کنسرو ذرت همراه با آب شور

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	61 کیلوکالری
کربوهیدرات	13.86 گرم
پروتئین	1.95 گرم
چربی	0.77 گرم
آب	82.61 گرم
فیبر	1.70 گرم
قند	2.83 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

کالری کنسرو قارچ

قارچ منبع بسیار خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده است که بسیار کم کالری است و به عنوان پروتئین گیاهی شناخته شده است که می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد. امروزه قارچ یکی از محبوب ترین خوراکی هایی است که در اکثر غذاها از ان استفاده می شود. این گیاه دوست داشتنی سرشار از ویتامین است و خواص بسیار بالایی دارد.

• درمان آکنه
• هیدراته نگهداشتن پوست
• روشن کننده پوست
•  خواص ضد پیری
• مبارزه با ریزش مو
• منبع مس
• منبع سلنیوم
• سوزاندن کلسترول بدن
• جلوگیری ازسرطان سینه و پروستات
• کمک به کاهش وزن
• کمکی برای دیابتی ها
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• منبع ویتامین D
• منبع تمام ویتا مین B
• منبع بیوتین

 

جدول ارزش غذایی کنسرو قارچ آب گرفته شده

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	25 کیلوکالری
کربوهیدرات	5.09 گرم
پروتئین	1.87 گرم
چربی	0.29 گرم
آب	91.08 گرم
فیبر	2.40 گرم
قند	2.34 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم