3 غذا برای شام با کالباس (ساده، سریع و خوشمزه)

گاهی فرصت کمی برای آماده کردن شام داریم و سوال این است چگونه می توان در کمترین زمان غذاهای خوب و مناسبی درست کرد. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه ۳ غذا برای شام با کالباس را بخوانید. این غذاهای فست فودی جذاب می توانند تنوع را به وعده های غذایی شما اضافه کنند و در سریعترین زمان اماده شوند. حتما ادامه این مطلب را بخوانید.

3 غذا با کالباس برای شام سریع و فوری

گرچه کالباس وعده غذایی خیلی سالمی نیست اما خوردن کالباس های باکیفیت و حتی کالباس خانگی آنقدرها هم بد نیست. اگر هوس خوردن یک شام ساده با کالباس را کرده اید می توانید یکی از موارد زیر را انتخاب کنید.

1. غذا برای شام با کالباس و پنیر: رول کالباس و پنیر

 

مواد لازم برای تهیه رول کالباس
کالباس ورقه ای	8 ورق
پنیر ورقه ای چدار	4 ورق
کاهو	چند برگ
سس فرانسوی	به میزان لازم
نان لواش صنعتی	2 عدد

 

دستور تهیه رول کالباس

• ابتدا نان لواش را روی میز کار خود پهن کنید. مقداری سس روی سطح نان بمالید. دقت داشته باشید که سس را تا لبه ها نکشید و از بالا و پایین 2 سانت خالی بگذارید.
• 4 ورق کالباس را روی نان بچینید. سپس 2 ورق پنیر را روی کالباسها بچینید.
• یک برگ کاهوی پهن را روی پنیر ها بگذارید. حالا از پایین نان شروع به رول کردن کنید. رول را در سلفون بپیچید 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
• بعد از استراحت از یخچال خارج کرده و به اندازه های مساوی برش بدهید.

2. اسنک کالباس و پنیر

مواد لازم برای تهیه اسنک کالباس
کالباس خرد شده	1 پیمانه
نان تست	6 عدد
پنیر پیتزا	به مقدار لازم
قارچ خرد شده	3 عدد متوسط
فلفل دلمه ای خرد شده	2 قاشق غذاخوری
نمک،فلفل، زردچوبه	به مقدار لازم
پیاز داغ نگینی	2 قاشق غذاخوری

 

مراحل تهیه اسنک کالباس

• ایتدا در ظرفی کالباسهای خرد شده را با کمی روغن تفت بدهید.
• بعد از سرخ شدن کالباسها را خارج کنید. فلفل دلمه و قارچ را در تابه ریخته و تفت بدهید تا آب اضافی تبخیر شود.
• کالباسها را اضافه کنید و هم بزنید.
• پیاز داغ و ادویه ها را به مواد اضافه کنید و کمی تفت بدهید. شعله را خاموش کرده مواد را از روی حرارت بردارید.
• یک نان تست بردارید و روی آن از مواد بریزید.
• کمی پنیر روی مواد ریخته و نان تست دیگری روی آن قرار دهید.
• همه نان ها را به این ترتیب پر کنید.
• در آخر نان تست های پر شده را در ساندویچ ساز قرار دهید تا آماده شود.

3. غذا برای شام با کالباس و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی و کالباس
سیب زمینی	2 عدد بزرگ
پنیر پیتزا	به مقدار لازم
کالباس خرد شده	150 گرم
قارچ اسلایس شده	2 عدد کوچک
آویشن و نمک	به مقدار لازم

 

مراحل پخت سیب زمینی و کالباس

• سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کنید و در آب سرد قرار دهید.
• بعد از یک ربع سیب زمینی ها را آبکش کرده و خشک کنید. مستوانید هم سیب زمینی ها را سرخ کنید و هم در فر بپزید.
• بعد از پختن سیب زمینی ها را در ظرف مخصوص فر یا ماکروفر بریزید.
• یک لایه سیب زمینی، کالباس، قارچ و آویشن را لایه لایه بریزید و پنیر را در هر لایه بریزید تا مواد بهم بچسبند.
• در فر با دمای 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید.