پیشنهاد غذا برای امروز شنبه ۱۶ بهمن ۱۴۰۰

احتمالا با فکر کردن به این موضوع که برای ناهار و شام چی درست کنم؟ بسیار خسته شده اید زیرا این موضوع تقریبا دغدغه ذهن همه خانم هایی است که در منزل آشپزی می کنند. بنابراین با پیشنهاد غذا برای امروز شنبه 16 بهمن با ما همراه باشید. در این پست ایده های جذاب و عالی و غیرتکراری برای ناهار و شام شما در روز شنبه داریم که می توانید این غذاهای خوشمزه و لذیذ را تهیه کنید و در کنار خانواده میل نمایید.

3 نوع غذا برای ناهار امروز شنبه 16 بهمن

غذاهایی که در زیر به شما معرفی می کنیم مناسب برای ناهار می باشد، و می توانید برای وعده ناهار در روز شنبه این غذاهای لذیذ را آماده کنید.

مرغ با سس زرشک

یکی از خورشت های بسیار متفاوت و خوشمزه که با استفاده از مرغ می توانید تهیه کنید، خورشت مرغ با سس زرشک می باشد. این خورشت با ران یا سینه مرغ تهیه کنید و خوردن آن لذت ببرید. خورشت مرغ با سس زرشک زعم بسیار خوشمزه و ملسی دارد که به دلیل وجود زرشک می باشد. در این خورشت می توانید از زرشک تازه یا خشک شده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه مرغ با سس زرشک

مواد لازم
گوجه فرنگی	3 تا 4 عدد
زرشک	1 پیمانه
روغن	به مقدار لازم
پیاز	1 عدد
نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه	به مقدار لازم
آلو بخارا	چند عدد
رب انار	1 قاشق غذا خوری
شکر	1 قاشق غذا خوری
آب مرغ	2 ملاقه
زعفران	به مقدار لازم
سینه یا فیله مرغ	1 عدد
فلفل قرمز	به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ با سس زرشک 

• گوجه ها را خرد کرده و به همراه زرشک و مقداری آب درون مخلوط کن، میکس کنید.
• مقداری روغن در ماهيتابه بریزید و پیاز رنده‌ شده اضافه کرده و خوب تفت بدهید.
• زردچوبه و فلفل قرمز را به پیاز اضافه کرده و بعد از آن مایه زرشک را به پیاز اضافه و با هم تفت بدهید.
• چند عدد آلو بخارا و رب انار ملس را به مواد اضافه کنید.
• با هم مخلوط کنید و بعد شکر را هم بریزید و تفت دهید.
• اگر آب مرغ در دسترس بود دو ملاقه به مواد اضافه کنید. اما اگر آب مرغ نداشتید، آب بریزید.
• همه مواد را با هم مخلوط کنید، بعد كمي زعفران به مواد اضافه كنید و درب قابلمه را بگذارید تا سس به جوش بياید و جا بیفتد.
• فيله مرغ را بصورت مربعی برش بزنید و در یک تابه با مقداری روغن و با حرارت زياد تفت بدهید.
• بعد فلفل سياه، نمك و زعفران را به مرغ اضافه کرده و با هم سرخ كنید و از حرارت بردارید.
• می‌ توانید مرغ سرخ شده را به سس اضافه کنید تا با سس مخلوط شود و با هم بپزند. هم این که می توانید جدا بپزید و بعد از این که برنج دم کشید در کنار برنج سرو کنید.

ماهیچه 

خوراک ماهیچه از غذاهای معروف، سنتی و لاکچری ایران می باشد که در برخی رستوران ها نیز سرو می گردد. خوراک ماهیچه را با روش های مختلف تهیه می کنند و به همراه پلو سفید، شوید پلو، باقالی پلو و ….. میل می کنند. شما هم می توانید این غذای لذیذ و عالی را به روش رستورانی در منزل تهیه کنید.

خورشت فسنجان

خورشت فسنجان مانند دیگر خورشت های سنتی و قدیمی ایرانی، طرفدارهای زیادی دارد و محبوبیت خاصی بین افراد دارد. خورشت فسنجان معمولا با مرغ تهیه می شود اما برخی افراد هم با گوشت این غذا را درست می کنند.

خورشت فسنجان به سه مدل ترش، شیرین و ملس طبخ می گردد و این طعم ها به ادویه فسنجان و رب هایی که در آن استفاده می گردد، بستگی دارد.

یکی از نکته های مهم در تهیه خورشت فسنجان، روغن انداختن این خورشت می باشد. روش هایی وجود دارد که با انجام آن ها خورشت فسنجان شما کاملا روغن می اندازد. پیشنهاد می کنم پست چرا فسنجان روغن نمی اندازد را بخوانید.

3 نوع غذا برای شام امروز شنبه 16 بهمن

پیشنهاد ما برای شام شما در روز شنبه غذاهای زیر می باشند.

کتلت عدس

عدس از دسته حبوباتی می باشد که سرشار از ویتامین و پروتئین است، و پیشنهاد می شود حتما آن را در وعده های غذایی خود قرار دهید. اگر عدس پخته شده و مخلوط شده با برنج دوست ندارید می توانید از چرخ شده ی آن استفاده کرده و با آن کتلت بسیار خوشمزه درست کنید. کتلت عدس فوق العاده خوشمزه و خوش طعم می باشد و حتی کودکان نیز آن را دوست خواهند داشت، بنابراین به این صورت عدس را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

سوپ شیر

انواع مختلفی سوپ وجود دارد که یکی از آن ها سوپ شیر می باشد. معمولا سوپ را به عنوان پیش غذا استفاده می کنند اما سوپ می توانید یک وعده سبک و عالی برای شام باشد.

سوپ شیر نیز با استفاده از جو پرک تهیه می شود و طرفدار های زیادی دارد و به دلیل طعم و مزه عالی و فوق العاده در بین مردم بسیار محبوب می باشد. بنابراین اگر می خواهید یک شام سبک و در عین حال خوشمزه و لذیذ داشته باشید حتما سوپ شیر را انتخاب کنید.

رویال برگر خانگی

فست فودها از غذاهایی می باشند که هم کودکان و هم بزرگترها به آن  نیز علاقه دارند. یکی از فست فودها انواع برگر می باشد که بسیار خوشمزه و خوش طعم هستند. اگر به فست فود علاقه دارید، می توانید در منزل آن را تهیه کرده و میل کنید، در این صورت قطعا ضرر کمتری خواهد داشت.

روبال برگر یکی از انواع برگر می باشد که طعمی عالی و فوق العاده دارد، می توانید این برگر خوشمزه را برای شام خود تهیه کنید