خوردن ماست با چه چیزهایی خوب نیست ؟

خوردن ماست با برخی از مواد غذایی را می‌توان به عنوان یک عادت غذایی بد در نظر گرفت. به عبارت دیگر، خوردن ماست با این مواد غذایی می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. در ادام، فهرستی از 6 ماده‌ی غذایی که نباید همراه با ماست مصرف شوند، آورده شده است. 

غذاهایی که نباید با ماست خورد

ماست طبع سردی دارد به همین دلیل است که به ان کشمش و نعناع و یا گردو اضافه می کنند تا سردی آن گرفته شود. به طور کلی خوردن مواد غذایی با طبع سرد با ماست خوب نیست. اما برخی مواد غذایی هم هستند که با وجود دارا بودن طبع گرم نباید با ماست خورده شوند.

ماست سرشار از کلسیم، ویتامین B2، ویتامین B12 و منیزیم است. ماست را نباید با برخی از مواد غذایی ترکیب کرد. در ادامه، فهرستی از 6 ماده‌ی غذایی که نباید همراه با ماست مصرف شوند، آورده شده است. 

یک کاسه ماست تازه و پرچرب به همراه میوه‌های خرد شده می‌تواند یکی از لذت‌های ساده زندگی باشد. جدا از آن که یک غذای کامل است، مزایای ماست برای سلامتی بی‌شمار می‌باشند. بسیاری از کارشناسان تغذیه نیز خوردن روزانه یک کاسه ماست را توصیه می‌کنند. 

ماست سرشار از کلسیم، ویتامین B2، ویتامین B12 و منیزیم و پتاسیم است. هضم آن نیز به راحتی انجام می‌شود. با این وجود، تعداد کمی از افراد به این نکته توجه می‌کنند که نباید ماست را با برخی از مواد غذایی ترکیب کنند. خوردن ماست با مواد غذایی اشتباه می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. 

در ادامه برخی مواد غذایی که نباید با ماست خورده شوند را نام میبریم.

1. پیاز

در صورتی که به خوردن ماست با پیاز علاقه دارید، حتماً لازم است تا این عادت غذایی خود را تغییر دهید. این بدان دلیل است که ماست دارای طبع سرد است در حالی که پاییز ایجاد گرما در بدن می‌شود. این ترکیب از سردی و گرمی می‌تواند منجر به آلرژی‌های پوستی از قبیل اگزما، پسوریازیس، خارش و موارد دیگر شود. 

2. انبه

یک کاسه ماست با تکه‌هایی از انبه می‌تواند به یک دسر کامل و خوشمزه تبدیل شود. با این وجود، همانند مورد خوردن ماست با پیاز، ترکیب ماست و انبه نیز موجب گرمی و سردی همزمان بدن می‌شود. در نتیجه، خوردن ماست با انبه ممکن است به بیماری‌های پوستی، مسمومیت و مشکلات دیگری منجر شود. 

3. ماهی

هماره توصیه می‌شود که دو ماده‌ی غذایی سرشار از پروتئین به طور همزمان مصرف نشود. شما نمی‌توانید یک منبع گیاهی پروتئین را با یک منبع حیوانی پروتئین ترکیب کنید. ماست از شیر حیوانی گرفته می‌شود و ماهی نیز منبع پروتئین غیرگیاهی است. این ترکیب می‌تواند منجر به مشکلاتی در هضم و همچنین ناراحتی معده شود. 

4. شیر

ماست و شیر هر دو منبع پروتئین حیوانی هستند و در نتیجه، نباید همراه با هم مصرف شوند. خوردن ماست با شیر می‌تواند منجر به نفخ، اسید معده و اسهال شود. خواندن مطلب بعد از خوردن شیر چه چیزهایی نخوریم پیشنهاد می شود.

5. دال عدس

دال عدس اگر همراه با ماست خورده شود، می‌تواند در بلندمدت مشکلاتی برای هضم به وجود آورد. خوردن ماست با دال عدس منجر به اسید معده، نفخ و حتی اسهال می‌شود. 

6. غذاهای چرب

همگی ما خوردن غذاهای چرب با ماست را دوست داریم. ترکیب غذاهای سرخ شده و چرب با ماست موجب کند شدن هضم و ایجاد ضعف و سستی می‌شود. به همین دلیل است که وقتی شله بهاتوری را همراه با یک لیوان لاسی (تهیه شده از ماست) می‌خورید، احساس ضعف و خواب‌آلودگی می‌کنید.