سبوس برنج را چگونه مصرف کنیم

سبوس برنج ویتامین ها و ارزش غذایی زیادی دارد و می توان راز جوانی کره ای ها و ژاپنی ها را سبوس برنج دانست. در این مقاله خواص و فواید سبوس برنج و چگونگی مصرف سبوس برنج را آورده ایم.

سبوس برنج را چگونه بخوریم

برنج یکی از غلاتی است که مردم روزانه در طبخ غذاها از آن استفاده می کنند. سبوس برنج یکی از فراورده های برنج است که دارای ارزش غذایی فراوانی است. درست برعکس برنج که یکی از مواد غذایی چاق کننده است، سبوس ان برای کاهش وزن و لاغری بسیار مناسب است. اگر نمی دانید سبوس برنج رو با چی بخوریم یا به دنبال نحوه مصرف سبوس برنج می باشید این متن را بخوانید.

سبوس برنج چیست

سبوس برنج یک لایه نازکی روی دانه های برنج است که دارای ارزش غذایی زیادی است. برنج هیچ ویتامینی ندارد اما سبوس برنج دارای انواع ویتامین B، ویتامین E، فیبر، آهن و روی می باشد. برنج دارای دو پوسته است که به پوسته اول آن شلتوک و به پوسته دوم آن سبوس برنج می گویند. برنج هایی که دارای پوسته سبوس باشند به برنج قهوه ای معروف هستند. سبوس برنج معمولا به صورت پودر و فرآوری شده یا روغن و عصاره آن موجود است.

خواص سبوس برنج

سبوس برنج به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B، ویتامین E، منگنز، آهن، سلنیوم و فیبر برای موارد زیادی مثل کاهش وزن، شادابی پوست، روشن شدن پوست، چاق شدن صورت، برای ورزشکاران، برای کلسترول خون، برای دیابت، کم خونی، فشارخون و تقویت حافظه بسیار مفید است.

نحوه استفاده از سبوس برنج برای کاهش وزن

اگر قصد لاغری دارید سبوس برنج به دلیل فیبر زیادی که دارد برای کاهش وزن مفید است. سبوس برنج دارای فیبر فراوانی است که موجب کاهش اشتهای فرد هنگام خوردن غذا می شود. کسانی که قصد لاغری دارند بهتر است روزی 10 گرم سبوس برنج را در یک لیوان آب یا آبمیوه مخلوط کنند و میل نمایند. در روش دیگر یک قاشق غذاخوری برنج را در یک کاسه ماست ریخته و به خوبی مخلوط کنید و ده دقیقه قبل از  غذا میل نمایید با اینکار چربی سوزی و کاهش وزن خوبی خواهید داشت. همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری سبوس برنج را در یک فنجان شیر مخلوط کرده و ده دقیقه قبل صبحانه میل کنید که هم برای لاغری و هم برای شادابی مفید است.

نحوه مصرف سبوس برنج برای کنترل دیابت

به دلیل دارا بودن فیبر، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و و مواد معدنی برای موارد زیادی مفید است. سبوس برنج به دلیل دارا بودن فیبر و فیتوسترولی که در آن هست موجب کنترل قندخون می شود. سبوس برنج را میتوان به روش های مختلفی استفاده کرد یک از روش ها مخلوط کردن کمی سبوس با شیر ولرم و خوردن آن قبل از صبحانه است. همچنین می توانید مقداری از ان را با ماست مخلوط کرده و ده دقیقه قبل از غذا میل نمایید. می توانید سبوس برنج را با غذاهای دیگر مثل سالاد، سوپ، آش، کوکو و همبرگر استفاده نمایید.

نحوه استفاده سبوس برنج برای پوست و مو

از سبوس برنج در سوپ یا در تهیه انواع نان و شیرینی و کوکی استفاده می کنند. همچنین می توان به صورت دمنوش سبوس برنج استفاده کرد. روغن و عصاره سبوس برنج هم برای پوست و در ماسک های صورت کارایی دارد. ماسک های سبوس برنج به دلیل اسیدهای چربی که دارند، از بهترین لایه بردار ها برای پاکسازی سلول های مرده پوست هستند در زیر چند ماسک مختلف با سبوس برنج آورده شده است.

• ماسک سبوس برنج و شیر و عسل

  برای تهیه این ماسک ابتدا دو قاشق عسل طبیعی را در یک فنجان شیر گرم بریزید و مخلوط نمایید و روی پوست بمالید و پس از 15 دقیقه بشویید.

• ماسک سبوس برنج برای مو

  ابدا دو قاشق سبوس برنج را در دو لیتر آب بریزید و به مدت 15 دقیقه بگذارید بجوشد سپس بگذارید ته نشین شود آب آن را روی موی سر بریزید و ماساژ دهید.

• ماسک سبوس برنج برای جوش صورت

  ابتدا یک قاشق غذا خوری سبوس برنج را داخل 2 قاشق غذاخوری بریزید و مخلوط نمایید 10 دقیقه استراحت دهید و ماسک را را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی صورت به حالت دورانی بمالید ماساژ دهید. سپس با آب ولرم صورت را بشویید. این کار را باید مداوم و چند هفته انجام دهید تا به نتیجه دلخواه برسید.

• ماسک لایه بردار با سبوس برنج

  ابتدا یک قاشق سبوس برنج را به همراه یک زرده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری شیرخشک و کمی عسل مخلوط کنید تا به خوبی رقیق شود. این ترکیب را به مدت 2 دقیقه روی پوست قرار دهید و سپس صورت را بشویید.

نحوه مصرف سبوس برنج برای یبوست

سبوس برنج به دلیل فیبر و الیاف گیاهی زیادی که دارد به بهبود حرکات روده و هضم غذا کمک کرده و دفع را آسان می کند. سبوس برنج را می توانید به میزان یک قاشق غذا خوری در یک و نیم لیوان آب دم کنید و دوبار از صافی کرده و یک الی دو لیوان از ان را در روز میل کنید. همچنین می توانید از سبوس  برنج در سوپ و نان و شیرینی استفاده کنید.

ارزش غذایی سبوس برنج

کالری	246
چربی	7 گرم
کربوهیدرات	66 گرم
فیبر	15 گرم
پروتئین	17 گرم
قند	1/5 گرم

نکات مصرف سبوس برنج

• دم کرده سبوس برنج را در یخچال نگهداری کنید. در صورت امکان به صورت تازه تهی و میل نمایید.
• مصرف سبوس برنج برای کودکان زیر 2 سال مناسب نیست.
• برای کودکان زیر 2 سال مصرف سبوس برنج به میزان یک قاشق مربا خوری است.
• افرادی مشکلات گوارشی، بلع و معده دارند بهتر است از سبوس برنج استفاده نکنند.
• مصرف سبوس برنج برای زنان باردار توصیه نمی شود.
• مصرف بیش از اندازه سبوس برنج بی از اندازه توصیه نمی شود.