طرز تهیه کیک با توت سفید + نکات طلایی

زمان مورد نیاز: 1 ساعت

1. آماده کردن توت

   چوب توت ها را جدا کرده و در ظرفی می ریزیم.

2. پوره کردن توت

   برای تهیه کیک توت سفید، لازم است توت ها پوره شوند. برای این کار، توت را درون میکسر می ریزیم. فعلا میکسر را روشن نمی کنیم.

3. اضافه کردن شیر

   شیر را به توت ها اضافه می کنیم. میکسر را روشن کرده و اجازه می دهیم پوره شود.

4. آماده کردن آرد

   بیکینگ پودر را به آردی که برای کیک با توت سفید آماده کردیم، اضافه می کنیم. سپس هم زده و 3 بار الک می کنیم.

5. آماده کردن مواد کیک توت سفید

   ظرفی مناسب برای کیک با توت سفید آماده می کنیم. تخم مرغ ها را در آن می شکنیم.

6. اضافه کردن شکر

   شکر را روی تخم مرغ ها می ریزیم.

7. اضافه کردن وانیل

   وانیل را هم به مواد دیگر اضافه می کنیم. سپس با یک همزن مواد را به خوبی هم می زنیم. تا حدی که کرم رنگ شوند.

8. اضافه کردن روغن مایع

   روغن مایع را به تخم مرغ هم زده اضافه می کنیم. مجددا کمی هم می زنیم تا روغن با مواد قبلی کیک توت سفید ترکیب شود.

9. اضافه کردن توت سفید

   پوره توت سفید را به مواد اضافه می کنیم. هم می زنیم تا توت هم با مواد مخلوط شود.

10. اضافه کردن آرد

    در این مرحله از طرز تهیه کیک با توت سفید، آرد را طی 3 مرحله روی مواد مایع الک می کنیم. هر بار پس از ریختن آرد، با لیسک به خوبی هم می زنیم.

11. پختن کیک توت سفید

    قالب دلخواه را کمی چرب کرده و مواد کیک را درون آن می ریزیم. سپس در فر با دمای 180 درجه و به مدت حدودا 40 دقیقه قرار می دهیم.