طرز تهیه مربای آلبالو خوشرنگ و براق + نکاتی برای ماندگاری طولانی

برای صبحانه هیچ چیز به اندازه کره و مربا آلبالو نمی تواند دلچسب باشد! آلبالو میوه ای تابستانی و مفید است و کاهش خطر سکته و تقویت بینایی از خواص بارز این میوه است. در این پست آموزشی از سایت مینویسم طرز تهیه مربا آلبالو را به شما آموزش می دهیم و پیشنهاد می کنیم تهیه کنید زیرا عاشق طعم و مزه آن می شوید.

طرز تهیه مربای آلبالو خانگی

در ادامه دستور تهیه مربا آلبالو را با شما به اشتراک می گذاریم. همچنین نحوه تهیه شربت آلبالو و روش تهیه چای آلبالو را می توانید در مینویسم مطالعه کنید.

مواد لازم برای تهیه مربا آلبالو

آلبالو	2 کیلوگرم
شکر	1 کیلو و 900 گرم
وانیل(به دلخواه)	نوک قاشق چایخوری
لیمو تازه	1 عدد متوسط

روش تهیه مربا آلبالو با شکر

مطالب پیشنهادی :

روش تهیه آلبالو خشکه بازاری

دستور آماده سازی لواشک البالو

نکات مهم برای تهیه مربای آلبالو مرحله به مرحله

• می توانید وانیل را از مربای آلبالو حذف کنید.
• همچنین آب لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه می شود ولی معمولا مربا آلبالو شکرک نمیزند زیرا خیلی شیرین نیست پس می توان حذف کرد.
• مهمترین نکته برای تهیه مربا آلبالو خانگی این است که توجه کنید مربا سر نرود.
• برای تهیه مربا آلبالو و شربتش، کمی شکر را بیشتر بریزید و در اواسط پخت آلبالو ها را خارج کنید و نیمی از شربت را روی آن بریزید و نیم دیگر را در قابلمه بریزید تا به قوام لازم برسد و شربت آلبالو تهیه شود.
• برای جلوگیری از کپک زدن مربا آلبالو، از ظرف تمیز و خشک استفاده کنید. همچنین قاشق و کفگیر باید خشک و بدون چربی باشد.
• توجه کنید که اگر مربا را زیاد بجوشانید، رنگ آن تیره می شود.
• برای جوگیری از تلخ شدن مربای آلبالو، وانیل را در مرحله آخر اضافه کنید.
• دقت کنید که نباید هنگام پخت درب قابلمه را بگذارید، زیرا مربا را بد رنگ می کند.
• اگر شکر را خیلی کم بریزید، مربا آلبالو کپک می زند.
• اگر مربا را زیادی غلیظ کنید بعد از اینکه در یخچال بگذارید خیلی سفت می شود.

همچنین بخوانید:

روش طبخ گلت البالو

مربای گیلاس خانگی

مربای زردآلو