طرز تهیه چای کرک به سبک عربی؛ فوری و راحت

ما ایرانی ها همیشه زمانی که مهمان داریم از چای برای پذیرایی استفاده می کنیم اما تصور کنید قرار باشد از یک چای عرب که طبع گرم و طعم عالی دارد برای پذیرایی مهمان هایمان استفاده کنیم. بله درست شنیدید چای کرک عربی خوش طعم و پر خاصیت که در این پست از مینویسم طرز تهیه آنرا ارائه می دهیم.

طرز تهیه چای کرک عربی

در برخی کافه ها چای کرک آماده قابل تهیه است و همچنین می توانید چای کرک با پودر آماده تهیه کنید اما اگر چای کرک عربی را با شیر آماده کنید عالی می شود! برای یادگیری نحوه درست كردن چاي كرك تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

روش دم کردن چای سیاه به طور صحیح

چای دو رنگ با شکر

مواد لازم برای تهیه چای کرک

شیر	2 پیمانه
بادیان ستاره ای	2 عدد
میخک	6 عدد
آب	6 پیمانه
زعفران	یک پنس
هل	6 دانه
شکر	به میزان دلخواه
چای سیاه	2 قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه	به میزان دلخواه و کم
چوب دارچین	2 عدد کوچک

دستور تهیه چای کرک

نکات مهم برای تهیه چای کرک

• در دستور اصلی تهیه چای کرک، شیر چای را جایگزین شیر می کنند اما در برخی فروشگاه ها این شیر چای موجود نیست و به همین دلیل از شیر استفاده می شود.
• برای نگهداری چای کرک، چای را از صافی رد کرده و در فلاسک بریزید.
• توجه کنید که شیر ممکن است از سر برود و از این رو بعد از اضافه کردن شیر توجهتان را به کتری منعطف کنید.
• اگر در کشوری هستید که شیر ابوقوس در دسترس دارید، بهتر است از این شیر استفاده کنید تا چای کرک خوشمزه تر و غلیظ تر شود.
• می توانید عسل را جایگزین شکر کنید.
• اگر ستاره بادیان در دسترس نداشتید، می توانید حذف کنید؛ البته ستاره بادیان باعث خوشمزه تر شدن چای کرک می شود.
• می توانید زنجبیل خشک را جایگزین زنجبیل تازه کنید.
• برای تزیین چای کرک از پودر دارچین، پودر کاکائو یا شکلات رنده شده استفاده کنید.
• میزان مواد چای کرک قابل تغییر است.

مطالبی که ممکن است مورد علاقه تان باشد : دستور تهیه چای ماسالا

آموزش طرز تهیه چای مراکشی