چگونه جوجه کباب را ترد کنیم؛ فوت و فن ترد کردن جوجه کباب

جوجه کباب یک غذای محبوب ایرانی از دسته ی غذاهای کبابی است. این غذا روش های متفاوتی برای پخت دارد. اینکه ترفندهای پخت جوجه کباب را بلد باشیم وجوجه کباب ما هم طعم و ظاهر فوق العاده ای داشته باشد و هم ترد باشد یک مهارت است. جوجه کباب ترد طرفداران بیشتری دارد زیرا لذیذتر است. اگر به این فکر هستید که چگونه جوجه کباب ترد درست کنیم، میتوانید از روش هایی که در این مطلب یاد میگیرید استفاده کنید.

برای ترد شدن جوجه کباب چکار باید کرد

برای ترد شدن جوجه کباب، یکی از مهم ترین مراحل، همان مزه دار کردن جوجه کباب است که به آن مرینیت کردن نیز میگویند. لازم به ذکر است که مواد مزه دار یا مرینیت نیز انواع مختلفی دارد که هر کدام مزه ی خاص خود را دارند. در ادامه با بهترین مواد برای مزه دار کردن جوجه کباب آشنا می شوید که به ترد شدن جوجه کباب شما کمک می کند. همچنین روش هایی برای ترد و خوشمزه شدن جوجه کباب را می آموزید.

می توانید روش تهیه جوجه کباب ماستی را در مینویسم دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ترد و خوشمزه

مرغ	20 تکه متوسط
نارنج	1 عدد بزرگ
لیمو جهرمی	2 عدد متوسط
سس مایونز	3 قاشق غذاخوری
ماست سون	1 لیوان
فلفل دلمه	1 عدد متوسط
کره	20 گرم
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم
پودر پیاز	1 قاشق چایخوری
پودر سیر	1 قاشق قایخوری
پیاز	2 عدد متوسط
زعفران	نصف لیوان

طریقه ترد شدن جوجه کباب

ترفند ترد شدن جوجه کباب

• میتوانید برای خیلی ترد شدن جوجه کباب، نیم ساعت قبل از کباب کردن، کیوی را رنده کرده و به آن بزنید. (توجه کنید حداکثر نیم ساعت در کیوی بماند)
• برای ترد شدن جوجه کباب، از قبل ذغال را روشن کنید تا بخوبی گرم شود.(بهتر است ذغال قرمز و سرخ شده باشد.)
• برای ترد و لذیذ تر شدن جوجه کباب، می توانید از کمی روغن زیتون استفاده کنید.

دستور تهیه جوجه کباب عربی را از دست ندهید.