پنکیک یکی از خوراکی هایی می باشد که هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان میان وعده می توانید آن را میل کنید. در ادامه مطلب مواد لازم و طرز تهیه پنکیک بدون تخم مرغ برای 4 نفر را می توانید مطالعه کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک بدون تخم مرغ برای 4 نفر
| بکینگ پودر | یک ق غذاخوری |
| آرد | یک پیمانه |
| شکر | یک ق غذاخوری |
| نمک | 1/4 ق چایخوری |
| روغن نباتی | دو ق غذاخوری |
| شیر | یک پیمانه |
| آب | دو ق غذاخوری |
طرز تهیه پنکیک بدون تخم مرغ
- مرحله اول
برای تهیه پنکیک بدون تخم مرغ، ابتدا شکرو نمک را به همراه بکینگ پودر و آرد در یک ظرف بریزید و خوب به هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
- مرحله دوم
در این محرله یک ظرف دیگر بردارید سپس شیر و روغن را درون آن بریزید و با هم ترکیب کنید.
- مرحله سوم
ترکیب شیر و روغن را به آرد و دیگر مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا تبدیل به یک خمیر یکدست شود.
- مرحله چهارم
با کمک یک قاشق یا ملاقه مقداری از خمیر را درون یک ماهیتابه نچسب بریزید. بعد از چند دقیقه که یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز درست شود.
- مرحله پنجم
به همین روش تمام پنکیک ها را آماده کنید. سپس با شکلات، عسل و یا هر ماده دیگری که دوست دارید روی آن را تزیین کنید و میل کنید.
نکات مهم برای تهیه پنکیک پفکی و خوشمزه
- هنگام سرخ شدن پنکیک بالاسرش باشید که نسوزد زیرا پنکیک به زمان زیادی برای سرخ شدن نیاز ندارد.
- برای جلوگیری از سفت نشدن پنکیک مواد را بیش از اندازه هم نزنید.
- بعد از درست کردن مایع پنکیک کمی به آن استراحت بدهید تا پنکیک شما پفکی شود.
- برای اینکه پنکیک شما طعم خوشمزه تری پیدا کند می توانید به جای آب از آبمیوه استفاده کنید.
