کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که هم به صورت خام و هم پخته تهیه می شود. اگر می خواهید کوکو سیب زمینی خام را برای 4 نفر تهیه کنید تا پایان این مطلب را با دقت بخوانید. طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و خوش طعم برای 4 نفر
مواد لازم تهیه کوکو سیب زمینی خام برای 4 نفر
| سیب زمینی | 4 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| آرد سفید | 1 ق غ |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
| جعفری یا ترخون خرد شده | 1 ق غ |
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام برای 4 نفر
- مرحله اول
اگر می خواهید یک کوکو سیب زمینی خام و خوشمزه برای 4 نفر تهیه کنید ابتدا سب زمینی ها را پوست کنید و خوب بشویید.
- مرحله دوم
حالا سیب زمینی ها پوست شده را رنده کنید در آخر آب اضافی آن را بگیرید. سپس پیاز را نیز به همین روش رنده کنید.
- مرحله سوم
در یک کاسه مناسب پیاز و سیب زمینی ها رنده شده را که آب آنها گرفته شده است میریزیم و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.
- مرحله چهارم
در این مرحله باید آرد را به همراه نمک، فلفل و زرد چوبه را به سایر مواد کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- مرحله پنجم
اگر دوست داشته باشید می توانید مقداری زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید.
- مرحله ششم
اضافه کردن ترخون و جعفری خرد شده نیز اختیاری است اما طعم بسیار خوشمزه ای را به کوکو سیب زمینی می دهد.
- مرحله هفتم
حالا تمام مواد را به خوبی هم بزنید. مقداری روغن در تابه بریزید و اجازه بدهید تا کمی داغ شود. سپس با قاشق مقداری از مایع کوکو سیب زمینی را بردارید و درون تابه سرخ کنید. همین کار را تکرار کنید تا مواد کوکو تمام و سرخ شود.
