طرز تهیه کیک پرتقالی زعفرانی مجلسی با طعم فوق العاده

زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 30 دقیقه

1. آماده کردن آرد

   آرد را در ظرف گود می ریزیم.

2. ریختن بیکینگ پودر

   بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم می زنیم و سپس 3 بار الک کرده و این مواد خشک کیک پرتقالی زعفرانی را کنار می گذاریم.

3. دم کردن زعفران

   برای تهیه کیک پرتقالی زعفرانی، زعفران را می سابیم و تکه ای یخ می اندازیم تا زعفران رنگ دهد.

4. تهیه مواد کیک پرتقالی زعفرانی

   تخم مرغ ها را در ظرف می ریزیم.

5. ریختن شکر

   در این مرحله از طرز تهیه کیک پرتقالی زعفرانی، شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و هم می زنیم تا سفید رنگ شود.

6. اضافه کردن پوست پرتقال

   پوست پرتقال رنده شده را به مواد قبلی کیک پرتقالی زعفرانی اضافه می کنیم و هم می زنیم.

7. اضافه کردن وانیل

   حال وانیل را می ریزیم.

8. افزودن روغن

   روغن را به مواد کیک پرتقالی زعفرانی اضافه کرده و هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند.

9. ریختن آب پرتقال

   آب پرتقال را در مواد بالا می ریزیم و هم می زنیم.

10. ریختن زعفران

    زعفران دم کرده را در مواد قبلی کیک پرتقالی زعفرانی می ریزیم و هم می زنیم تا مواد بالا آماده شود.

11. اضافه کردن مخلوط آرد

    مخلوط آرد را کم کم به مواد بالا اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا بعد از پخت کیک پرتقالی زعفرانی، پف آن نخوابد.

12. پختن کیک پرتقالی زعفرانی

    قالب مورد نظر را چرب می کنیم و مواد کیک پرتقالی زعفرانی را در آن می ریزیم و این قالب را در فر با دمای 180 درجه می گذاریم تا بپزد.