در این پست خوشمزه همراه شما عزیزان علاقه مند به هنر آشپزی هستیم با موضوع “طرز تهیه کرپ وانیلی” که خیلی سادس و گزینه ای مناسب برای صبحانه و عصرانه بخصوص در این روز های گرم تابستونیه. امیدورام که از تهیه و سرو این دسر خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. در صورت علاقه مندی می توانید از مطالب دیگر همچون طرز تهیه کرم کارامل شکلاتی نیز بازدید نمایید.
طرز تهیه کرپ وانیلی بسیار شبیه به طرز تهیه پنکیک می باشد ولی بر خلاف پنکیک برخی از مواد همچون بکینگ پودر را ندارد به همین دلیل استفاده از همزن در تمام مراحل تهیه آن الزامی می باشد.
بیشتر بخوانید : 4 روش طرز تهیه ژله مات
مواد لازم برای تهیه کرپ وانیلی
کدبانوهای عزیز برای تهیه این کرپ خوشمزه وانیلی موارد زیر را تهیه نمایید.
- تخم مرغ = ۲ عدد
- شیر = نصف پیمانه
- آرد = نصف پیمانه
- وانیل = یک چهارم قاشق غذاخوری
- شکر = ۳ قاشق غذا خوری
- کره = ۲۵ گرم
- توت فرنگی و یا هر میوه دیگر (برای تزیین) = به مقدار لازم
دستور پخت کرپ وانیلی خوشمزه
خب دوستان عزیز برای تهیه این کیک کرپ وانیلی در خانه مراحل زیر را دنبال نمایید.
در ابتدا شکر و وانیل را به همراه تخم مرغ ها مخلوط کرده و خوب هم میزنیم (با همزن برقی) بعد از اینکه مخلوط خوب کف کرد زمان آن رسیده که شیر و کره را اضافه نماییم و مجدد هم می زنیم. حالا آرد را 3 بار الک نموده و در چند مرحله به مواد فوق اضافه کرده و هم می زنیم تا به یک مخلوط کاملا یکنواخت و لطیفی برسید. (دقت کنید که مخلوط شما اصلا گلوله نداشته باشد.)
در این مرحله از پخت دسر کرپ وانیلی خانگی باید یک ماهیتابه نچسب را انتخاب کرده و کف و دیواره های آن را با کمی روغن مایع چرب نمایید سپس مواد کرپ را داخل آن بریزید و برای اینکه مواد بطور یکنواخت داخلش پخش بشه تابه را بچرخانید. زمانیکه رنگ کرپ تغییر کرد باید کرپ را برگردونید.
توجه داشته باشید که برای پختن ادامه مواد نیازی به چرب کردن مجدد ماهیتابه نیست. باقیمانده مواد را به همین روش بپزید می تونید علاوه بر میوه های دلخواه از شکلات صبحانه و یا خامه و عسل برای تزیین و سرو این کرپ وانیلی استفاده نمایید. نوش جونتون.
می توانید شکر را از مواد لازم این کرپ وانیلی حذف نمایید و به عنوان عصرانه، ترکیب مواد گوشتی (همچون مواد ماکارونی) را جایگزین شکلات و عسل کنید.
میزان کالری کرپ فرانسوی وانیلی
کالری = 94 کیلو کالری
پروتئین = 4 گرم
کربوهیدرات = 10.3 گرم
چربی = 4.1 گرم
