اگر می خواهید کیکی خوشمزه در منزل درست کنید که با کیک های همیشگی متفاوت باشد، می توانید کیک با روکش ژله را انتخاب کنید. اما چگونه روی کیک ژله بریزیم؟ در این پست به شما آموزش می دهیم که چگونه روی کیک را با ژله تزیین کنیم تا یک کیک بسیار خوشمزه و لذیذ داشته باشیم، با ما همراه باشید.
چگونه روی کیک خانگی ژله بریزیم
مواد لازم برای ژله روی کیک
- کیک: 1 عدد (طرز تهیه کیک اسفنجی ساده)
- بستنی وانیلی آب شده: 1 لیوان
- پودر ژله: 2 بسته (با طعم دلخواه)
- آب جوش: 2 لیوان
بخوانید: طرز تهیه کیک با طعم قهوه
چگونه روی کیک را با ژله بپوشانیم
- ابتدا یک کیک ساده، کاکائویی و …. درست کنید.
- بعد از این که کیک به طور کامل سرد شد، آن از قالب خارج کنید.
- قالب را به خوبی بشویید و داخل آن را چرب کنید.
- سپس دور تا دور کیک را نیم سانت ببرید تا کیک کمی کوچک شود.
- می توانید کیک را از عرض دو قسمت کنید و خامه و موز و… بگذارید.
- سپس کیک را برای چند دقیقه درفریزر بگذارید تا یخ بزند.
- حالا دو بسته پودر ژله را با دو لیوان آب جوش خوب حل کرده بعد از سرد شدن با یک لیوان بستنی آب شده مخلوط کنید.
- سپس در کف قالب چرب یک لایه یک سانتی ژله بریزید و در فریزر بگذارید تا سریع ببندد.
- پس از بیست دقیقه خارج کرده و دو قاشق از ژله را روی ژله بسته شده بریزید این کار به چسبندگی کیک به ژله کمک می کند.
- بعد کیک را روی آن قرار داده و ژله ای که حالا نیم بند شده و غلظتش مثل سفیده تخم مرغ شده را دور کیک بریزید و در فریزر بگذارید تا ژله کاملا فرم بگیرد.
- بعد از نیم ساعت از فریزر خارج کرده در یخچالبه مدت 2 ساعت قرار دهید.
- سپس مانند خارج کردن ژله از قالب، به مدت 3 ثانیه در آب ولرم قرار دهید تا از قالب جدا شده و در ظرف سرو بر گردانید.
- کیک شما با روکش ژله ای آماده است.
