طرز تهیه 2 دسر کدو حلوایی ساده و خوشمزه
یکی از انواع دسر های خوشمزه ای که میتوانید در فصل پاییز در منزل تهیه کنید دسر کدو حلوایی است. با استفاده از کدو حلوایی میتوانید انواع دسر های خوش طعم را درست کنید. اگر کدو حلوایی دوست دارید با ما همراه باشید تا طرز تهیه 2 نوع دسر با کدو حلوایی را به شما بیاموزیم.
دستور تهیه 2 دسر با کدو حلوایی
در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل پخت دسر با کدو حلوایی ارائه شده است:
دسر پای کدو حلوایی
مواد مورد نیاز دسر کدو حلوایی |
|
| پنیر خامه ای به دمای اتاق رسیده | 2 بسته |
| شکر دانه ریز | 1/2 پیمانه |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ بزرگ | 2 عدد |
| پوره کدو تنبل | 1/2 فنجان |
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
| کره | 100 گرم |
| بیسکوییت پتی بور | 1 بسته |
| خامه فرم گرفته | اختیاری |
مراحل تهیه دسر پای کدو حلوایی
- فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
- ابتدا بیسکویتها را پودر کنید و با کره ذوب شده در دمای محیط مخلوط کرده و در ته قالب بریزید.
- سپس با قاشق فشار دهید تا حالت منسجم بگیرد و کل قالب را در بر بگیرد.
- در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- نصف بیشتر مواد را روی بیسکوییت ها بریزید و خوب پخش کنید. فنجان از خمیر چیزکیک را بردارید و آن را در کف کراکر گراهام پخش کنید سپس کنار بگذارید.
- پوره کدو تنبل و دارچین را به بقیه خمیر چیزکیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. لایه کدو تنبل را با احتیاط روی لایه چیزکیک ساده با کفگیر پخش کنید.
- در فر از قبل گرم شده به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که مرکز تقریباً سفت شود بپزید. بگذارید خنک شود (حدود 1 ساعت)، سپس به مدت حداقل 3 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
- در صورت تمایل با خامه فرم گرفته سرو کنید!
همچنین بخوانید: نحوه پخت کدو حلوایی با دارچین
دسر کدو حلوایی ساده و خوشمزه
مواد مورد نیاز دسر کدو حلوایی ساده |
|
| کدو حلوایی | ۳۰۰ گرم |
| شکر | ۱/۵ لیوان |
| چوب دارچین | ۱ عدد |
| زعفران | ۴-۵ قاشق |
مراحل تهیه دسر کدو حلوایی ساده
- کدو تنبل را پوست بگیرید و به شکل دلخواه برش بزنید.
- در یک تابه کمی کره بیندازید و دو طرف کدو ها را در کره سرخ کنید.
- سپس روی کدوها شکر بریزید.
- چوب دارچین و زعفران را روی کدو ها بریزید و نصف لیوان آب اضافه کنید.
- 15 تا 20 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
- سپس در ظرف مناسب سرو کنید و موقع سرو روی آن پودر پسته یا گردو بپاشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک کدو حلوایی