طرز تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ درخانه مرحله به مرحله با تصاویر

دسر های ترکیه ای از بهترین شیرینی های خوشمزه در دنیا هستند. باقلوای خوشمزه ترکیه ای بسیار معروف است و بسیاری از ایرانیان هم طرفدار آن هستند. درست کردن این دسر خارجی توسط خود ما در خانه بسیار دلپذیرتر خواهد بود چرا که بوی خوب در در خانه و حس خوب آن تا ساعت ها با ما همراه خواهد بود. یکی از دسر های خوشمزه و آسان که میتوانید در خانه به راحتی درست کنید دسر ترکیه ای گل سرخ است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ بسیار خوشمزه را یاد بگیرید و آن را در خانه درست کنید. معرفی ۵۰ نمونه از بهترین دسرهای جهان از زبان یک آشپز با تجربه را حتما بخوانید.

طرز تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ بسیار خوشمزه در خانه

مواد لازم برای طرز تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ

• 125 گرم کره (در دمای اتاق)
• 1 قاشق چای خوری روغن
• نصف لیوان چای ماست
• 1 تخم مرغ
• نصف لیوان چای بلغور
• 1 قاشق چای خوری سرکه
• 1 بسته وانیل
• 1 بسته بکینگ پودر
• آرد به همان اندازه که لازم است (تقریبا 3 فنجان)

برای شربت

• 3.5 لیوان آب
• 3.5 فنجان شکر دانه ریز
• آب لیمو

طرز تهیه دسر ترکیه ای گل سرخ در خانه

اول از همه، شربت دسر خود را آماده می کنیم و می گذاریم خنک شود. شکر، آب و آبلیمو را در قابلمه مخلوط می کنیم تا جوش بیاید. پنج دقیقه بعد از جوش آمدن، روی آن را می پوشانیم.

برای خمیر، همه مواد را به جز آرد مخلوط می کنیم. خمیر به دست آمده را به خوبی ورز می دهیم. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر قسمت را باز می کنیم تا بین دو کاغذ روغنی خیلی نازک نباشد. با استفاده از سر یک لیوان از خمیر دایره درست کنید. سه دایره را روی هم مرتب می کنیم. آنها را به شکل رول می پیچیم و از وسط نصف می کنیم. خمیر دیگر را نیز به همین ترتیب آماده می کنیم. بادام یا فندق را در وسط گل قرار می دهیم. آن ها را در وسط طبق قرار می دهیم و آن را در فر از قبل گرم شده با درجه 190 درجه می پزیم تا رنگ آن سرخ شود. سپس روی آن را شربت می ریزیم. می توانید دسرها را بعد از دو ساعت استراحت، سرو کنید. ( طبق تصاویر انجام دهید. )