بلال یکی از بهترین گزینه ها برای میان وعده برای چاقی می باشد، حتی اکثر بچه ها به بلال علاقه دارند، پس می توانید به عنوان میان وعده بلال را در منزل برای خودتان و کودکانتان تهیه کنید. برخی بلال را با آب می پزند، برخی هم روی شعله مستقیم آن را کباب می کنند. اما به شما پیشنهاد می کنیم حتما بلال را با شیر بپزید تا طعم بی نظیر آن را متوجه شوید. در این پست طرز تهیه بلال با شیر به شما ارائه می شود، با ما همراه باشید.
نحوه پخت بلال با شیر
مواد لازم برای تهیه بلال با شیر
- شیر بلال: 6 عدد
- شیر: 1 لیوان
- خامه یا کره: 100 گرم
- آب: به مقدار لازم
- شکر: 1 قاشق غذا خوری
بخوانید: کاکل ذرت برای چی خوبه؟
مراحل طرز تهیه و پخت بلال با شیر
- ابتدا پوست بلال ها را جدا کنید و آن ها را بشویید.
- بلال ها را برش بزنید تا به تکه های کوچک درآید.
- سپس آن ها را درون قابلمه ریخته و مقداری آب اضافه کنید تا روی بلال ها با آب پوشیده شود.
- بعد شیر را درون قابلمه بریزید.
- سپس شکر و مقداری کره را اضافه کنید.
- درب قابلمه را بگذارید تا بلال ها به همراه شیر بپزد.
- شعله را کم کنید و اجازه دهید آب و شیر کامل به خورد بلال ها رفته و سپس شعله را خاموش کنید.
- بلال ها را از قابلمه خارج کرده، روی آن کمی کره یا خامه بمالید و نوش جان کنید.
نکات طرز تهیه بلال با شیر
- حتما از شیر بلال استفاده کنید تا زمان کمتری برای پخت نیاز داشته باشد و دانه های بلال سفت نباشند.
- اضافه کردن کره دلخواه می باشد، پس می توانید کره و یا خامه را حذف کنید.
- همچنین شکر هم به دلخواه است و قابل حذف می باشد.
- به جای شکر می توانید از عسل استفاده کنید.
- در ابتدای پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید، زیرا باعث نپختن و سفت ماندن دانه های بلال می شود.
