طرز تهیه بیفتک گوشت (ترد و لذیذ)

بیفتک گوشت نوعی استیک فرانسوی است که طعم و ظاهر فوق العاده ای دارد. تفاوت بیفتک با استیک در این است که گوشت بیفتک را می کوبیم. اگر شما هم مثل من علاقه مند به درست کردن بیفتک گوشت در خانه هستید تا در مهمانی ها غذایی متنوع و در عین حال خوشمزه و مجلسی را در اختیار مهمان ها قرار دهید، این مطلب را از دست ندهید.

دستور پخت بیفتک گوشت

بیفتک با گوشت یکی از غذاهای لذیذ است که از گوشت تهیه می شود. بهترین گوشتی که برای آن به کار می برند، گوشت گوساله است. ما در این مطلب طرز تهیه بیفتک با گوشت را در اختیار شما قرار داده ایم که می توانید مورد استفاده قرار دهید.

پیشنهاد می شود طرز تهیه پنکیک گوشت را در مینویسم دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه بیفتک گوشت گوساله

گوشت (راسته گوساله)	300 گرم
پیاز	2 عدد متوسط
سس سویا	1.5 قاشق غذاخوری
پودر سیر	1 قاشق چایخوری
روغن زیتون	4 قاشق غذاخوری
رزماری	کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم
روغن	به میزان لازم

طرز پخت بیفتک گوشت

نکات کلیدی برای تهیه بیفتک گوشت

• برای خوشمزه تر شدن بیفتک گوشت، مواد مزه دار در کنار گوشت ها را کمی سرخ می کنیم.
• بهتر است گوشت بیفتک را به همان صورت که کمی آب دار هست، از روی حرارت بردارید، زیرا در غیر اینصورت گوشت خشک می شود.
• اگر کمی سیب زمینی در کنار بیفتک گوشت سرخ کنید، دلپذیر تر می شود.
• می توانید بیفتک گوشت را در دستگاه گریل نیز سرخ کنید.
• اگر بیفتک گوشت را با سس خردل سرو کنید، طعم آن عالی می شود.

همچنین بخوانید :

پیده گوشت

اشترودل گوشت

ساندویچ گوشت