طرز تهیه پودر سوخاری رنگی خانگی (سبز، نارنجی، قرمز)

اگر از جمله افرادی هستید که به غذاهای سوخاری علاقه دارید و گاهی برای تهیه غذای مورد علاقه خود متوجه شده اید که پودر سوخاری در دسترس ندارید، به راحتی میتوانید در منزل پودر سوخاری درست کنید. پودر های سوخاری معمولا در رنگ ها و سایز های مختلف به فروش مبرسد. برای اینکه پودر های سوخاری رنگی خود را به راحتی در خانه درست کنید با ما همراه باشید. در مطالب گذشته نحوه تهیه آرد سوخاری خانگی را آموزش دادیم در ادامه مطلب طرز تهیه پودر سوخاری رنگی خانگی آموزش داده شده است.

چگونه پودر سوخاری را رنگی کنیم

مراحل تهیه پودر سوخاری رنگی

• برای تهیه پودر سوخاری نیاز نیست از نان باگت تازه استفاده کنید. اگر نان خریداری شده بیش از نیازتان بوده و در حال بیات شدن میباشد میتوانید از آن ها برای تهیه پودر سوخاری استفاده کنید.
• به دو روش میتوانید نان باگت ها را خشک کنید.
• میتوانید به مدت 24 ساعت نان ها را در فضای باز پشت پنجره آفتاب گیر قرار بدهید. همچنین میتوانید نان ها را تکه تکه کنید و در سینی فر بچینید. سپس سینی را داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
• نان ها را بعد از خشک کردن درون آسیاب بریزید.

برای داشتن پودر های رنگی طبق دستور زیر عمل کنید:

• پودر سوخاری ساده برای تهیه کوکو، کتلت و شامی: در مخلوط کن یا آسیاب یا غذا ساز مقداری نان باگت خشک شده به همراه زردچوبه، پودر سیر و فلفل سیاه، باهم بزنید تا پودر شود.
• پودر سوخاری سبز: نان باگت خشک شده را با پودر جعفری و آویشن در غذاساز پودر کنید.
• پودر سوخاری نارنجی: چند عدد پفک به همراه نان باگت خشک شده را در غذاساز آسیاب کنید.
• پودر سوخاری قرمز: نان باگت خشک شده را به همراه پودر لبو و پودر گوجه در غذاساز آسیاب کنید.

از پودر های سوخاری رنگی برای سوخاری کردن بال، کتف، مرغ، ماهی، میگو سوخاری، قارچ، ناگت و هر چیز دیگری استفاده کنید.

میزان پودر کردن به خود شما بستگی دارد. اگر دوست دارید پودر سوخاری شما خیلی ریز باشد زمان بیشتری آن را آسیاب کنید. اگر تمایل دارید کمی درشت تر شبیه به پودر پانکو باشد کمتر آسیاب کنید تا کمی درشت تر باشد.

مگ تک