طرز تهیه شامی بابلی با گوشت (غذای خوشمزه و لذیذ)

برای تهیه شامی بابلی ابتدا گوشت را درون یک قابلمه همراه با مقداری فلفل و زردچوبه بریزید تا پخته شود. لپه را نیز خیس کنید.

سیب زمینی ها را نیز کمی نیم پز کنید. لپه را نیز همراه با مقداری آب بگذارید تا حسابی پخته شود.

بعد از پخته شدن سیب زمینی ها آن ها را به همراه سبزی های گفته شده درون آسیاب یا خرد کن بریزید تا له شوند.

در این مرحله گوشت های پخته شده را کمی ریش ریش کنید سپس به مواد درون خرد کن اضافه کنید.

لپه را نیز به مواد اضافه کنید. سپس دو عدد تخم مرغ نیز درون آن بشکنید.

پیاز را چهار قسمت خرد کنید و به مواد اضافه کنید. حالا مواد را با هم خرد کنید تا حسابی له شود و با هم ترکیب شوند.

بعد از اینکه مواد شامی بابلی به طور کامل با هم ترکیب و له شد درون مقداری روغن آن را سرخ کنید.

اندازه و سایز درست کردن شامی سلیقه ای است می توانید شکل کتلت یا فلافل آنها را سرخ کنید.