طرز تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله؛ فوری و راحت
ژله ها معمولا زینت دهنده سفره مهمانی هستند. طیف گسترده ای از انواع ژله قابل تهیه است اما در اینجا می خواهیم طرز تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله را به شما آموزش دهیم که می توانید از هر دو رنگ دلخواه استفاده کرده و ژله ای مجلسی آماده کنید.
طرز تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله بدون بستنی
ژله دو رنگ ساده با پودر ژله را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد و در اینجا می خواهیم ژله دو رنگ ساده با پودر ژله بدون بستنی را ارائه دهیم.
مواد لازم برای ژله دو رنگ
| ژله آناناس | 2 بسته |
| آب جوش | 4 لیوان |
| ژله بلوبری | 2 بسته |
| آب سرد | 3 لیوان |
| یخ | 4 قالب کوچک |
پیشنهاد می شود بخوانید : دستور تهیه ژله چند رنگ
روش تهیه ژله خرده شیشه با بستنی
دستور تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله
زمان مورد نیاز: 1 ساعت
- آماده کردن ژله آناناس
پودر ژله آناناس را در کاسه ای بزرگ می ریزیم.
- اضافه کردن آب جوش
2 لیوان آب جوش را به این مواد ژله دو رنگ ساده با پودر ژله، اضافه کرده و هم می زنیم تا دانه های ژله حل شود.
- اضافه کردن آب سرد
حال 1 و نیم لیوان آب سرد را در مواد بالا می ریزیم و هم می زنیم.
- افزودن یخ
برای تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله، 2 تکه یخ را به مواد فوق اضافه می کنیم.
- آماده کردن ژله بلوبری
پودر ژله بلوبری را در کاسه ای می ریزیم.
- ریختن آب جوش
2 لیوان آب جوش را به پودر ژله اضافه می کنیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار داده و هم می زنیم.
- افزودن آب سرد
1 و نیم لیوان آب سرد را به مواد بالا اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا شفاف شود.
- اضافه کردن یخ
دو تکه یخ را به مواد قبلی ژله دو رنگ ساده با پودر ژله اضافه می کنیم و هم می زنیم تا برای تهیه این دسر آماده شود.
- تهیه ژله دو رنگ ساده با پودر ژله
قالب دلخواه را چرب کرده و ژله بلوبری را درون قالب می ریزیم و درون یخچال می گذاریم تا کمی ببندد.
- ریختن ژله زرد
بعد از اینکه لایه اول ژله دو رنگ ساده با پودر ژله کمی بست، ژله زرد را روی ژله بلوبری می ریزیم و درون یخچال می گذاریم تا ببندد و آماده شود. بعد از اینکه این دسر کاملا سفت شد، از قالب خارج می کنیم و در ظرف مورد نظرمان می ریزیم.
نکات مهم در تهیه ژله دو رنگ
- می توانید هر ژله دلخواه با هر رنگی را جایگزین هر کدام از این ژله ها کنید تا ژله دو رنگ ساده با پودر ژله دلخواهتان تهیه شود.
- اگر می خواهید ژله دو رنگ ساده با پودر ژله لایه های بیشتری داشته باشد، ژله بلوبری و آلوئه ورا را به چند قسمت تقسیم کرده و ابتدا یک لایه آبی و سپس یک لایه زرد و بعد از آن آبی را بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا ژله دو رنگ و چند لایه داشته باشید.
- می توانید همین ژله دو رنگ ساده با پودر ژله را در هر قالب دلخواهی تهیه کنید.
- اگر تمایل داشتید از میوه آناناس یا هر میوه دلخواهی در ژله بریزید و برای این کار بعد از اینکه کمی بسته شد، میوه خرد شده را اضافه کنید.
- برای سفت تر شدن این ژله دو رنگ ساده با پودر ژله، کمی پودر ژلاتین را به همراه پودر ژله در ظرف بریزید و با هم ترکیب کنید.
- می توانید با همین مواد ژله میان تهی یا ژله اریب آماده کنید.
- اگر ژله دو رنگ ساده با پودر ژله به راحتی از قالب جدا نشد، یا کف ظرف را چند دقیقه درون آبجوش بگذارید یا چند دقیقه سشوار بگیرید تا راحت جدا شود.
- بهتر است قبل از برگرداندن ژله دو رنگ ساده با پودر ژله، ظرف سرو را کمی نمدار کنید تا اگر ژله دو رنگ در جای دلخواه برگردانده نشد، بتوانید جابجا کنید.
- در برخی رسپی ها کمی بستنی را جایگزین یخ می کنند تا ژله ها خوشرنگ تر شوند.
- همچنین می توانید شیر را جایگزین آب سرد و یخ کنید.
- ترکیب آبمیوه دلخواه و پودر ژلاتین را می توان جایگزین پودر ژله کرد.
- برای تهیه ژله چند رنگ ساده، به همین ترتیب پیش رفته و لایه های بعدی را می ریزیم.
- اگر میخواهید ژله دو رنگ ساده با پودر ژله لیوانی آماده کنید همین مراحل را انجام داده و لیوان مورد نظر را جایگزین قالب بالا کنید.
همچنین بخوانید : چه کنیم که ژله به قالب نچسبد