کوکو گیاهی یک غذای سالم است که برای کودکان نیز می توانید آن را تهیه کنید. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است در ادامه مطلب با طرز تهیه کوکو گیاهی برای 2 نفر آشنا خواهید شد.
مواد لازم برای تهیه کوکو گیاهی برای 2 نفر
| کدو سبز | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| هویج | 1 عدد |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| نمک،فلفل،زردچوبه پاپریکا | مقدار لازم |
| آرد گندم | یک ق غ |
| آرد سوخاری | یک ق غ |
| پنیر پیتزا |
طرز تهیه کوکو گیاهی برای 2 نفر
زمان مورد نیاز: 1 ساعت
- مرحله اول
برای تهیه کوکو گیاهی خوشمزه ابتدا کدو سبز را خوب بشویید، سرو ته آن را بگیرید سپس با رنده درشت رنده کنید.
- مرحله دوم
حالا باید سیب زمینی و هویج را نیز مانند کدو سبز رنده کنید.
- مرحله سوم
پیاز را پوست کنید و بعد آن را ریز خرد کنید. سپس همراه با مواد دیگر در یک ظرف ترکیب کنید.
- مرحله چهارم
در این مرحله باید تخم مرغ را به مواد کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس نمک، فلفل، زرد چوبه را با آن اضافه کنید.
- مرحله پنجم
آرد سوخاری و آرد گندم را نیز به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شود.
- مرحله ششم
حالا یک ظرف مناسب بردارید کف آن را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی ته آن پهن کنید. سپس مواد کوکو گیاهی را به در آن بریزید. روی آن را نیز مقداری پنیر پیتزا اضافه کنید. مقدار پنیر سلیقه ای است.
- مرحله آخر
حالا ظرف را به مدت 30 دقیقه با دمای 150 درجه درون فر قرار دهید. البته چند بار در هنگام پختن آن را چک کنید تا نسوزد.
