طرز تهیه ساندویچ گوشت ریش ریش با سس قارچ خوشمزه

یکی از محبوب ترین غذاهای حاضری که بزرگ و کوچک از خوردن آن لذت میبرند ساندویچ است. ساندویچ ها انواع مختلفی دارد و به دو صورت سرد و گرم وجود دارند. اگر از طرفداران خوردن ساندیچ هستید و به دنبال یک ساندیچ خوشمزه و سالم هستی به شما پیشنهاد میکنیم که این دستور را یک بار امتحان کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه ساندویچ گوشت با سس قارچ توضیح داده شده است.

طرز تهیه ساندویچ گوشت با سس قارچ خوشمزه

ساندویچ گوشت را می توانید به عنوان ساندویچ عصرانه برای تولد در نظر بگیرید. همچنین برای وعده شام مناسب است. در ادامه مطلب مواد مورد نیاز و مراحل تهیه ارائه شده است:

مراحل طرز تهیه ساندویچ گوشت ریش ریش شده

• گوشت را به قطعات درشت خرد کنید.
• پوست پیاز را بگیرید و خلالی خرد کرده و داخل یک قابلمه بریزید. سیر، پودر سیر و فلفل سیاه را اضافه کنید.
• میتوانید از زودپز برای پخت سریع استفاده کنید.
• 2 لیوان آب به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید تا به جوش بیاید.
• بعد از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و اجاره بدهید گوشت به مدت 4 ساعت با درب بسته بپزد.
• بعد از پخته شدن گوشت، آن را ریش ریش کرده و نمک اضافه کنید.
• آب گوشت را از صافی رد کنید و روی گوشت های ریش شده درون یک تابه بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا آب گوشت کشیده شود. با این کار طعم گوشت بهتر میشود.

طرز تهیه سس قارچ خوشمزه

• برای تهیه سس قارچ، ابتدا قارچ ها را خوب شسته و بعد خرد کنید.
• اجازه بدهید تا آب قارچ ها کاملا کشیده شود.
• در یک تابه کره بریزید و قارچ ها را با کره تفت بدهید.
• بعد از اینکه قارچ ها را به خوبی تفت دادید آرد را اضافه کرده و با قارچ ها تفت بدهید.
• شیر را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل و آویشن خوب مخلوط کنید تا به قوام برسد.
• داخل نان باگت را باز کنید سپس از مواد گوشتی یک لایه داخل نان بریزید و روی آن یک لایه سس قارچ بریزید و با توجه به سلیقه خودتان می توانید با خیار شور، کاهو، گوجه فرنگی، سس ماینونز و خردل میل نمایید.
• اگر دوست دارید ساندویچ گوشت پنیری داشته باشید به مواد سس تان کمی پنیر پیتزا یا پنیر ورقه شده اضافه کنید که ساندویچ را خیلی خوشمزه می کند.