بیماری MS (ام اس) Multiple Sclerosis (مالتیپل اسکلروزیس)

ام اس باعث التهاب و ضایعات می شود. همچنین می تواند منجر به ضایعات پایدار ناشی از بافت اسکار شود ، که ارسال پیام به بقیه بدن را برای مغز سخت می کند. یک مشکلی است که در تمام طول عمر با فرد همراه است و گاهی اوقات می تواند ناتوانی زیادی برایش ایجاد میکند ، اگرچه گاهی اوقات ممکن است خفیف باشد. این بیماری در هر سنی ایجاد میشود. این در زنان 2 تا 3 برابر از مردان ایجاد میشود. بیماری ام اس یکی از مهمترین دلایل ناتوانی در بزرگسالان جوان است. هیچ درمانی برای بیماری ام اس وجود ندارد ، اما کنترل علائم در کاهش مشکلات ناشی از ام اس کمک کننده است.

ام اس چیست؟

برای شناخت کاملتر بیماری ام اس لازم است اطلاعاتی درباره علل ایجاد، علائم، راه کنترل و درمان ام اس داشته باشید. بیماری ام اس یک بیماری عصبی است و به نحوی همه اعضای بدن را درگیر می کند. داشتن آرامش اعصاب و دوری از استرس و اضطراب مهمترین عوامل برای پیشگیری از ابتلا به ام اس بوده و برای مبتلایان به ام اس به درمان آن کمک می کند.

علائم ام اس

افراد مبتلا به ام اس درگیر طیف گسترده ای از علائم میشوند. به دلیل ماهیت این بیماری ، علائم در افراد مختلف بسیار متفاوت است. همچنین علائم می توانند سال به سال، ماه به ماه و حتی روز به روز از نظر شدت تغییر کند.

برخی از رایج ترین علائم مرتبط با MS:

خستگی (دیگر دلایل خستگی)
مشکل در راه رفتن
بی حسی در پاها یا پاها
مشکل متعادل سازی
ضعف عضلانی
تعادل ناهموار و ضعف پاها
اسپاستیک عضله
مشکلات بینایی
مشکلات تفکر، یادگیری و برنامه ریزی

مشکلات بینایی از اولین علائم ام اس است. این مشکلات ممکن است با گذشت زمان بدتر شوند.

مشکلات بینایی مرتبط با ام اس

درد یا تاری دید در یک چشم
دوبینی ، یا دید دوتایی
حرکت غیر ارادی چشم ها
نابینایی

مشکلات گفتاری

ام اس باعث ضایعاتی در مغز می شود که می تواند گفتار را تحت تأثیر قرار دهد. این مشکلات گفتاری که به آن دیس آرتریا نیز گفته می شود ، می تواند از خفیف تا شدید متغییر باشد.

علائم دیس آرتریا می تواند شامل موارد زیر باشد:

لکنت زبان
تغییر در گفتار

علائم شایع ام اس عبارتند از

درد حاد یا مزمن
لرزیدن
مسائل شناختی شامل تمرکز ، حافظه و کلمات یابی
مشکل جویدن و بلعیدن
اختلالات خواب
مشکلات کنترل مثانه

RRMS بیشتر در زنان دیده می شود ، در حالی که PPMS در زنان و مردان به اندازه هم رایج است.

علل ایجاد بیماری مولتیپل اسکلروزیس (ام اس)

اگر به بیماری MS مبتلا باشید ، لایه محافظ میلین در اطراف برخی از رشته های عصبی مغز ، عصب بینایی و نخاع آسیب می بیند.
تصور می شود که آسیب ناشی از حمله سیستم ایمنی بدن است بعلت محرک محیطی مانند ویروس یا سم می تواند سبب حمله به سیستم ایمنی شود.
سیستم ایمنی بدن شما به میلین حمله می کند ، باعث از بین بردن میلین می شود. با تشکیل لایه های جدید میلین بهبود میابد ، اما التهاب مزمن می تواند منجر به بافت اسکار شود ، که منجر به نقص عصبی پایدار می شود.
بیماری ام اس ارثی نیست ، اما داشتن پدر یا مادر یا خواهر یا برادر مبتلا به ام اس خطر را کمی افزایش می دهد.

عوارض ام اس (مولتیپل اسکلروزیس)

افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس به مشکلات زیر دچار خواهند شد:

سفتی یا اسپاسم عضلات
فلج ، به طور معمول در پاها
مشکلات مربوط به مثانه ، روده یا عملکرد جنسی
تغییرات ذهنی ، مانند فراموشی یا تغییرات خلقی
افسردگی

زمان مراجعه به پزشک

در صورت مشاهده علایم به دلایل نامشخص به پزشک مراجعه کنید.

نحوه تشخیص مالتیپل اسکلروزیس (ام اس)

یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، اغلب متخصص مغز و اعصاب ، یک آزمایش از اعصاب را تجویز میکند. همچنین در مورد سابقه بالینی با شما صحبت خواهد کرد.

آزمایش تشخیصی ام اس شامل موارد زیر است:

اسکن ام آر آی. استفاده از ماده حاجب با MRI به پزشك اجازه می دهد ضایعات فعال و غیرفعال را در سراسر مغز و نخاع تشخیص دهد.
توموگرافی انسجام نوری OCTدر این آزمایش ، از لایه های عصبی پشت چشم عکس گرفته می شود تا نازک شدن اطراف عصب بینایی بررسی شود.
لوله نخاعی (نخاع کمر). پزشک برای تشخیص ناهنجاری در مایع نخاع ، یک ضربه نخاعی را انجام می دهد. این آزمایش می تواند به ردیابی بیماری های کمک کند.
پزشکان آزمایش خون را برای کمک به از بین بردن احتمال سایر بیماریهایی که علائم مشابه دارند ، تجویز می کنند.
آزمون پتانسیل های برانگیخته بصری VEPاین آزمایش به تحریک مسیرهای عصبی برای تجزیه و تحلیل فعالیت الکتریکی در مغز نیاز دارد. در گذشته ، از آزمایش های بالقوه شنوایی و برانگیخته حسی ساقه مغز برای تشخیص MS استفاده می شد.

همچنین بخوانید: بهترین ویتامین برای تقویت اعصاب

انواع ام اس

انواع MS عبارتند از:

سندرم CIS

CIS بیماری قبل از MS است که شامل علائمی است که 24 ساعت طول می کشد. این علائم به دلیل از بین رفتن میلین در CNS است.این قسمتی از علائم ام اس است ، اما برای تشخیص مولتیپل اسکلروزیس کافی نیست.

اگر بیش از یک ضایعه یا باند الیگوکلونال مثبت OCB در هنگام ضربه زدن به نخاع در مایع نخاع وجود داشته باشد ، به احتمال زیاد تشخیص RRMS قطعی است. اگر این ضایعات وجود نداشته باشد یا مایع نخاعی OCB نشان ندهد ، احتمالاً MS ندارید.

MS-Relapsing-Remitting (RRMS)

MS عود کننده-بهبود دهنده شامل عود واضح فعالیت بیماری و به دنبال آن بهبودی است. در طول دوره های بهبودی ، علائم خفیف یا غایب هستند ، و پیشرفت بیماری خفیف تا متوسط وجود دارد.

RRMS شایعترین شکل بیماری ام اس در ابتدای بیماری است و طبق گزارش NMSS حدود 85 درصد از کل موارد را تشکیل می دهد.

MS پیشرونده اولیه PPMS

اگر مبتلا به MS پیشرونده اولیه هستید ، عملکرد عصبی به تدریج بدتر می شود.

با این حال ، دوره های کوتاه ثبات رخ دهد. اصطلاحات فعال و غیر فعال گاهی اوقات برای توصیف فعالیت بیماری با ضایعات مغزی جدید یا تقویت کننده استفاده می شود.

MS پیشرونده ثانویه SPMS

MS پیشرونده ثانویه هنگامی اتفاق می افتد که RRMS به فرم پیشرونده منتقل شود. ممکن است علاوه بر ناتوانی یا بدتر شدن تدریجی عملکرد، عود قابل ملاحظه ای داشته باشید.

ممکن است MS تغییر کرده و تکامل یابد به عنوان مثال ، از RRMS به SPMS برود.

هر بار می توانید فقط یک نوع ام اس داشته باشید ، اما تشخیص اینکه چه زمانی به یک نوع پیشرونده ام اس می روید ، دشوار است.

انواع درمان بیماری (ام اس)

در حال حاضر هیچ درمانی برای بیماری ام اس در دسترس نیست ، اما گزینه های درمانی وجود دارد که می تواند به شما در مدیریت علائم و بهبود کیفیت زندگی کمک کند. همچنین درمان های خانگی مانند استفاده از کندر برای درمان ام اس نیز مشاهده شده است.

درمان های اصلاح کننده بیماری DMT

DMT ها برای کند کردن پیشرفت بیماری MS و کاهش میزان عود بیماری طراحی شده اند.

داروهای قابل اصلاح برای تزریق شامل گلاتیرامر استات (کوپاکسون) و بتا اینترفرون ها هستند ، مانند:

آونکس
بتاسرون
اکستاویا
پلگرید
Rebif

در سال 2020 ،Kesimpta برای درمان تصویب شد. Kesimpta یک درمان آنتی بادی مونوکلونال است که می تواند تجویز شود.

داروهای خوراکی برای RRMS شامل:

دی متیل فوماراتTecfidera
فینگولیمود (گیلنیا)
تریفلونومید (اوباگیو)
کلاردیبین Mavenclad
دیروکسیمل فومارات Vumerity
siponimod

درمان های تزریق داخل وریدی (IV) RRMS شامل:

alemtuzumab (Lemtrada)
ناتالیزوماب (تیسابری)
میتوکسانترون (نووانترون)
اوکرلیزوماب Ocrevus

در سال 2017 ، سازمان غذا و دارو اولین DMT را برای افراد مبتلا به PPMS تصویب کرد. به این داروی Ocrevus گفته می شود و همچنین می توان از آن برای درمان RRMS استفاده کرد.

داروی دیگری به نام اوزانیمود Zeposia برای درمان CIS ، RRMS و SPMS مورد تایید قرار گرفته است.

همه داروهای MS برای هر فرد در دسترس و مناسب نیستند. با پزشک خود در مورد مناسب ترین داروها و خطرات و فواید هر یک با پزشک صحبت کنید.

پزشک کورتیکواستروئیدهایی مثل متیل پردنیزولون (مدرول) یا ژل اکتار ACTH را تجویز میکند.

سایر درمان ها نیز ممکن است با هدف کاهش علائم خاص برای بهبود کیفیت زندگی انجام شود.

که ام اس برای همه شکل بروز متفاوتی دارد ، درمان به علائم خاص فرد بستگی دارد. برای بیشتر افراد ، یک رویکرد انعطاف پذیر لازم است.

امید به زندگی در مبتلایان به مولتیپل اسکلروزیس (ام اس)

پیش بینی چگونگی پیشرفت MS در هر فرد غیرممکن است. اما امید به زندگی در مبتلایان به ام اس در حال افزایش است. حدود 10 تا 15 درصد از افراد مبتلا به ام اس تنها 10 سال پس از تشخیص ، حملات نادر و حداقل معلولیت دارند. گاهی اوقات این بیماری MS خوش خیم نامیده می شود.

MS پیشرونده معمولاً سریعتر از RRMS پیشرفت می کند. افراد مبتلا به RRMS می توانند سالها در بهبودی باشند. فقدان معلولیت پس از 5 سال شاخص خوبی است. بر اساس بررسی های انجام شده در سال 2018 ، این بیماری در مردان بر روابط جنسی بیشتر از زنان تاثیر دارد.

زندگی با ام اس چگونه است؟

مبتلایان به ام اس راهی برای کنترل علائم میآبند.

داروها

MS به این معنی است که باید به پزشک برای درمان مراجعه کنید.

اگر یکی از DMT ها را استفاده می کنید ، باید به برنامه پیشنهادی پایبند باشید. پزشک ممکن است داروهای دیگری را برای درمان علائم خاص تجویز کند.

رژیم و ورزش

ورزش منظم برای سلامت جسم مهم و ضروری است.
اگر حرکت بدنی دشوار باشد ، شنا یا ورزش در استخر می تواند کمک کند. کلاس های یوگا برای مبتلایان به ام اس عالی و مناسب است.
یک رژیم غذایی متعادل ، کم کالری و سرشار از مواد مغذی و فیبر کمک می کند سلامت کلی خود را مدیریت کنید.

رژیم غذایی باید شامل موارد زیر باشد:

انواع میوه ها و سبزیجات
منابع کم پروتئین، مانند ماهی و مرغ بدون پوست
غلات کامل و سایر منابع فیبر
آجیل و خشکبار
حبوبات
محصولات لبنی کم چرب
مقدار کافی آب و مایعات دیگر

هرچه رژیم غذایی شما سالم تر باشد در کوتاه مدت نه تنها احساس بهتری خواهید داشت ، بلکه برای آینده ای سالم نیز پایه ریزی خواهید کرد.

باید سعی کنید مواد غذایی زیر را مصرف نکنید:

چربی های اشباع شده
چربی ترانس
گوشت قرمز
غذاها و نوشیدنی های سرشار از قند
غذاهای سرشار از سدیم
غذاهای بسیار فرآوری شده

رژیم غذایی ممکن است به چندین روش به MS کمک کند ، از جمله:

جلوگیری یا کنترل پیشرفت بیماری
کمک به مدیریت علائم
کاهش شعله ور شدن

در حالت ایده آل ، یک رژیم غذایی MS:

آنتی اکسیدان زیادی برای مبارزه با التهاب دارد
سرشار از فیبر برای کمک به حرکات روده
کلسیم و ویتامین D کافی برای مبارزه با پوکی استخوان دارد (بهترین زمان مصرف ویتامین دی)
برای مقابله با خستگی و ارتقا سطح سلامتی ، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید
همچنین باید غذاهایی را که با التهاب مزمن و سایر پیامدهای ضعیف سلامتی مرتبط هستند یا غذاهایی که فعالیتهای روزمره را برای فرد مبتلا به ام اس دشوارتر می کند ، محدود کند.

سایر الگوهای غذایی ، از جمله رژیم های کتوژنیک ، می توانند به بهبود علائم در افراد مبتلا به ام اس کمک کنند.

رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات را به مدت کمتر از 20 گرم در روز محدود می کند ، نشان داد که این رژیم به بهبود خستگی و افسردگی کمک می کند ، باعث کاهش چربی و کاهش مارکرهای التهابی می شود.

مواد مغذی خاصی از جمله روغن ماهی ، ویتامین های گروه B ، استیل سیستئین و CoQ10 ممکن است برای افراد مبتلا به ام اس خفیف تا متوسط مفید باشد.

مصرف ویتامین ها ، مواد معدنی ، اسیدهای چرب ، آنتی اکسیدان ها ، ترکیبات گیاهی و ملاتونین به بهبود علائم کمک خواهد کرد.

سایر روش های درمانی ام اس

روش های درمانی زیر به فرد مبتلا کمک میکند تا آرامش بیشتری داشته باشند:

مراقبه
ماساژ دادن
تایچی
طب سوزنی
هیپنوتیزم درمانی

عوامل خطر در ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس

این عوامل ممکن است خطر ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس را افزایش دهند:

سن و سال. ام اس می تواند در هر سنی رخ دهد ، اما شروع آن معمولاً در حدود 20 و 40 سالگی است. با این حال ، افراد مسن می توانند تحت تأثیر این بیماری قرار بگیرند.
جنسیت. زنان بیش از دو تا سه برابر مردان به MS مبتلا به عود مجدد مبتلا می شوند.
سابقه خانوادگی و ارث. اگر یکی از والدین یا خواهر و برادر شما به بیماری ام اس مبتلا شده باشد ، بیشتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستید.
عفونت های انواع ویروس ها به MS مرتبط است ، از جمله Epstein-Barr ، که سبب مونونوکلئوز عفونی می شود.
سفیدپوستان ، به ویژه افراد تبار اروپای شمالی ، در معرض بالاترین خطر ابتلا به ام اس قرار دارند. افراد از نژاد آسیایی ، آفریقایی یا بومی آمریکایی کمترین خطر را دارند.
اقلیم و موقعیت جغرافیایی. بیماری ام اس در کشورهای دارای آب و هوای معتدل از جمله کانادا ، شمال ایالات متحده ، نیوزیلند ، جنوب شرقی استرالیا و اروپا بسیار شیوع دارد.
ویتامین D: داشتن مقادیر کم ویتامین D و قرار گرفتن در معرض نور خورشید با خطر بیشتر بیماری MS همراه است.
برخی بیماری های خود ایمنی. سایر اختلالات خود ایمنی مانند بیماری تیروئید ، کم خونی مخرب ، پسوریازیس، دیابت نوع 1 یا بیماری التهابی روده را داشته باشید ، ابتلا به MS بیشتر است.
سیگار کشیدن و دخانیات. سیگاری هایی که یکی از علائم را نشان می دهند که ممکن است به ام اس مبتلا شوند، بیشتر از افراد غیر سیگاری به ام اس مبتلا خواهند شد.

لیستی از غذاها برای یک رژیم غذایی مفید در بیماران MS به شرح زیر است:

میوه و سبزیجات: میوه ها و سبزیجات تازه
غلات: کلیه غلات مانند جو دو سر ، برنج و کینوا
آجیل و دانه: آجیل و دانه ها
ماهی: همه ماهی ها ، به خصوص ماهی های تازه و ماهی های روغنی چرب ، مانند ماهی آزاد و ماهی خال خالی ، زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D هستند
گوشت: گوشت های تازه ، مانند گوشت گاو ، مرغ ، گوشت بره و غیره ، به ویژه جگر گوشت گاو که به ویژه دارای ویتامین D و بیوتین است
تخم مرغ: منبع خوبی از بیوتین ، ویتامین D و سایر مواد مغذی مهم است
محصولات لبنی: مانند شیر ، پنیر ، ماست و کره
چربی ها: چربی های سالم ، مانند روغن زیتون ، بذر کتان ، نارگیل و آووکادو
غذاهای غنی از پروبیوتیک: مانند ماست ، کفیر ، ترشی کلم ، و کیمچی
نوشیدنی ها: آب ، دمنوش های گیاهی
گیاهان و ادویه ها: همه گیاهان و ادویه جات تازه

غذاهای گیاهی و غلات از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری برخوردارند، می تواند به کاهش علائم MS مانند یبوست ، خستگی کمک کند.

در ترکیبات گیاهی، آنتی اکسیدان کمک می کنند سلول های شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد و التهاب مقابله کند.

ماهی ها ، به ویژه ماهی های چرب ، مانند ماهی قزل آلا و ماهی خال خالی ، برای بیماری MS مفید هستند ، احتمالاً به دلیل سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا 3 ضد التهاب است، همچنین دارای ویتامین D زیادی هستند ، که می تواند به شما در تقویت استخوان ها هنگام ترکیب با کلسیم کمک کند.

خوردن گوشت قرمز به میزان متوسط احتمالاً برای مبتلایان به ام اس مفید است.

محصولات لبنی منبع خوبی از کلسیم ، ویتامین D ، ویتامین A و پتاسیم هستند ، می توانید آنها را در یک رژیم غذایی مناسب امتحان کنید.

افراد مبتلا به ام اس ممکن است در معرض خطر بیشتری از بیماری سلیاک باشند ، یک بیماری خود ایمنی که باعث آسیب روده کوچک در حضور گلوتن می شود. گلوتن از پروتئین های موجود در گندم ، جو و چاودار است.

اگر به بیماری ام اس مبتلا هستید و هنگام خوردن محصولات حاوی گلوتن ، مانند نان ، ماکارونی ، کراکر و کالاهای پخته شده ، ناراحتی شدید دارید باید علائم دیگر بیماری سلیاک شامل نفخ ، اسهال ، خستگی ، درد شکم ، سردردهای مزمن و کم خونی است را بررسی کنید.

رژیم های غذایی خاص مبتلایان به مولتیپل اسکلروزیس (ام اس)

چندین رژیم غذایی به طور خاص برای کمک به پیشرفت کند و جلوگیری از شعله ور شدن بیماری MS است. آنها شامل رژیم Swank و تغییرات رژیم Wahls هستند. این رژیم ها در جامعه افراد مبتلا به ام اس محبوب هستند.

رژیم Swank

رژیم Swank برای بیماری MS یک الگوی غذایی کم چربی و اشباع کم است که دکتر مغز و اعصاب ، در سال 1948 ایجاد کرد. توصیه های آن شامل موارد زیر است:

از غذاهای فرآوری شده حاوی چربی اشباع یا روغنهای هیدروژنه اجتناب کنید
چربی اشباع شده را به 15 گرم در روز محدود کنید. بیش از 20 تا 50 گرم در روز چربی اشباع نشده مصرف کنید
از گوشت قرمز به مدت 1 سال خودداری کنید ، سپس گوشت قرمز را به 3 اونس در هفته محدود کنید
از طیور گوشت تیره پرهیز کنید و ماهی های چرب را به 50 گرم در روز محدود کنید.
فقط لبنیات با چربی 1٪ یا کمتر انتخاب کنید
از زرده تخم مرغ جلوگیری کنید
میوه و سبزیجات را به هر تعداد که می خواهید مصرف کنید
از نان های کامل ، برنج و پاستا لذت ببرید
روزانه آجیل و دانه ها را میل کنید
روزانه 1 قاشق چای خوری روغن کبد ماهی ، و یک مکمل چند ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید

رژیم والس

دکتر تری والس رژیم غذایی اصلاح شده والس را برای مدیریت ام اس در سال 2008 معرفی کرد.

رژیم Wahls نسخه ای از رژیم پارینه سنگیPaleo است که توصیه می کند گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، سبزیجات ، میوه ها ، آجیل ها ، دانه ها ، گیاهان ، ادویه ها ، چربی های سالم و روغن ها را بخورید و از مصرف غذاهای فرآوری شده ، شکر خودداری کنید.

رژیم غذایی اصلاح شده Paleo Wahls توصیه های زیر را فراتر از رژیم Paleo ارائه می دهد:

روزانه میوه و سبزیجات بخورید (سه فنجان از سبزیجات برگ سبز ، سبزیجات غنی از گوگرد و میوه ها یا سبزیجات به شدت رنگی)
بر مصرف جلبک دریایی ، جلبک و مخمر تغذیه ای تأکید کنید
از وعده های محدود غلات و حبوبات فاقد گلوتن استفاده کنید
از مصرف تخم مرغ دوری کنید
مصرف گوشت و ماهی اش کمتر از رژیم Paleo است
همچنین توصیه می شود از مصرف تمام لبنیات خودداری کنید و مصرف نامحدود چربی اشباع شده را مجاز می داند. مانند رژیم اصلاح شده Wahls Paleolithic ، رژیم Wahls Elimination حداقل 9 فنجان میوه و سبزیجات و همچنین جلبک دریایی ، مخمر تغذیه ای و غذاهای تخمیر شده را روزانه توصیه می کند.
هم رژیم Swank و هم رژیم Wahls Elimination برای کاهش سرعت پیشرفت و جلوگیری از شعله ور شدن بیماری MS موثر است.

نکات رژیم غذایی برای کمک به بیماران ام اس

مطمئن شوید به اندازه کافی غذا می خورید.
وعده های غذایی خود را از قبل آماده کنید.
آشپزخانه خود را مرتب کنید. این به شما در صرفه جویی انرژی کمک می کند.
خرید میوه و سبزیجات می تواند به شما کمک کند تا پخت و پز را ساده تر و سالم تر داشته باشید.
نوشیدنی های غلیظ تر مثل اسموتی درست کنید. اگر در بلعیدن مشکل دارید ، تهیه نوشیدنی های غلیظ مانند یک اسموتی غنی از مواد مغذی ممکن است آسان تر باشد.
غذاهای نرم کمک کننده است. اگر جویدن شما را خسته می کند ، غذاهای نرم تری مانند ماهی پخته شده ، موز ، آووکادو و سبزیجات پخته شده را مصرف کنید.
غذاهای خرد شده را محدود کنید. اگر در بلعیدن مشکل دارید یا غالباً دچار خفگی در غذا می شوید ، غذاهایی که خرد می شوند را محدود کنید ، مانند نان تست و کراکر.
فعال باشد. اگرچه ورزش می تواند فرد مبتلا به ام اس را احساس خستگی کند ، اما این امر به ویژه برای کمک به دستیابی و مدیریت سلامت مطلوب و وزن متوسط بسیار مهم است. این امر همچنین برای جلوگیری از پوکی استخوان لازم است ، که بیشتر در میان افراد مبتلا به ام اس دیده می شود.
نکاتی که در بالا ذکر شد با کمک به شما در حفظ وزن متوسط و مدیریت علائمی مانند خستگی و مشکلات بلع می توانند به بهبود کیفیت زندگی شما با ام اس کمک کنند.
مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) یک بیماری خود ایمنی است که بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد.
دستور رسمی غذایی ویژه ای برای مبتلایان به MS مورد استفاده قرار نمیگیرد. با این حال ، ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی ممکن است به تسکین علائم شایع MS مانند یبوست و خستگی و همچنین بهبود کیفیت کلی زندگی کمک کند.
تغییراتی در رژیم غذایی وجود دارد که می تواند شامل مصرف بیشتر غلات ، ماهی و غذاهای گیاهی باشد.
توصیه می شود که افراد مبتلا به ام اس از مصرف برخی مواد غذایی از جمله گوشت های فرآوری شده ، کربوهیدرات های تصفیه شده ، غذاهای آماده ، چربی های ترانس و نوشیدنی های شیرین شده با شکر خودداری کنند.

غذاهای مضر برای مبتلایان به ام اس

در حالی که یک رژیم غذایی مفید در بهبود مولتیپل اسکلروزیس موثر است.

برخی از گروه های غذایی وجود دارد که باید برای کمک به مدیریت علائم ام اس محدود کنید.

بیشتر این غذاها با التهاب مزمن در ارتباط هستند. این مواد شامل گوشت های فرآوری شده ، کربوهیدرات های تصفیه شده ، چربی های ترانس و نوشیدنی های شیرین شده با شکر هستند که فقط به چند مورد اشاره می کنند.

لیستی از مواد غذایی وجود دارد که در صورت ابتلا به ام اس از مصرف آنها اجتناب می کنید:

گوشت های فرآوری شده: مانند سوسیس ، کالباس ، گوشت های کنسرو شده و گوشت های نمکی ، دودی یا پخته شده
کربوهیدرات های تصفیه شده: مانند نان سفید ، ماکارونی ، بیسکویت و توتیلا آرد
غذاهای سرخ شده: مانند سیب زمینی سرخ کرده ، مرغ سرخ شده ، چوب موزارلا ، و دونات
غذاهای کاملاً فرآوری شده: مانند فست فود ، چیپس سیب زمینی و غذاهای راحت و منجمد
چربی های ترانس: مانند مارگارین ، کوتاه کننده و روغن های گیاهی تا حدی هیدروژنه
نوشیدنی های شیرین شده با شکر: مانند نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی ، نوشابه ، و چای شیرین
الکل: مصرف تمام نوشیدنی های الکلی را تا حد ممکن محدود کنید
اگر به بیماری سلیاک مبتلا هستید ، از تمام غذاهای حاوی گلوتن مانند غذاهای حاوی گندم ، جو و چاودار اجتناب کنید.