بهترین غذاها برای ناهار جمعه که تعطیلات آخر هفته شما را خوشمزه می کند

دقت کرده اید که در روز جمعه همه افراد در حال استراحت هستند اما مادرها همچنان داخل آشپزخانه مشغول تهیه و پخت غذا هستند؟ در این پست قصد داریم که لیستی از بهترین غذاها برای ناهار جمعه را در اختیارتان بگذاریم تا دیگر دغدغه و نگرانی پخت ناهار در روز جمعه را نداشته باشید. به نظر شما روز جمعه چه غذایی می چسبد؟ با توجه به اینکه معمولا دیرتر از روزهای دیگر هفته بیدار می شویم معمولا میپرسیم که ناهار جمعه چی بپزم و چه غذایی برای ناهار جمعه مناسب تر است؟ چند گزینه عالی برای ناهار جمعه در ادامه معرفی می کنیم.

لیستی از بهترین غذا برای ناهار جمعه

جمعه ها روز استراحت است و هیچکس دوست ندارد مشغول به کار باشد اما از طرفی نمیشود که گشنه بمانیم. اما جمعه ناهار چی بخوریم؟ بعضی از خانواده ها روز جمعه غذا را از بیرون سفارش میدهند که زحمت کمتری داشته باشد اما اگر قصد پخت غذا در خانه را دارید اما نمی دانید چه غذایی برای ناهار ظهر جمعه بپزید در این پست توضیح خواهیم داد که چه غذاهایی مناسب شما است. بعضی ها ترجیح می دهند غذای سنتی بخورند مانند شوید پلو یا آبگوشت و بعضی ها غذاهای سبک.

البته دستور پخت غذاهایی که در ادامه توضیح داده ایم را شما دوستان عزیز متناسب با تعداد افراد خانواده تان میتوانید مقدار مواد لازم آن را تغییر دهید.

سینه مرغ و سیب زمینی

یه غذای فوق العاده خوشمزه، آسان و کم زحمت برای آن هایی که میپرسند ناهار جمعه چی درست کنم همه افراد هم از پختن و هم از خوردن آن لذت خواهند برد. کافی است که مراحل زیر را رعایت کنید:

طرز تهیه سینه مرغ و سیب زمینی:

• سینه مرغ را جدا کرده و به قسمت های کوچکتر تقسیم بندی کنید.
• سینه مرغ را به مدت 45 دقیقه آب پز کنید.
• سپس قطعه های کوچک مرغ را داخل ماهیتابه کمی سرخ کنید.
• چند سیب زمینی برداشته و خوب بشورید.
• در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بر روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیایید.
• پس از جوش آمدن آب، سیب زمینی ها را داخل آن بیاندازید.
• اجازه دهید سیب زمینی ها آبپز شوند. اگر چنگال به راحتی وارد سیب زمینی شد یعنی سیب زمینی پخته شده است.
• سیب زمینی ها را از داخل ظرف گذاشته و اجازه دهید خنک شود.
• پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و آن ها را به چند تکه تقسیم بندی کنید.
• داخل هر بشقاب تکه هایی از سیب زمینی آبپز شده و سینه مرغ قرار دهید.
• کنار بشقاب را هم با سس تزئین کنید.

یک گزینه دیگر برای ناهار جمعه ها: مرغ شکم پر خوش مزه با رب انار

غذا برای ناهار جمعه با سیب زمینی

جمعه ها معمولا دیر از خواب بیدار می شویم و چون فاصله بین صبحانه و ناهار روز جمعه معمولا کم است می توانیم یک غذای نونی درست کنیم که هم ساده تر است و هم مناسب تر. اگر در خانه تان مایکروویو دارید این غذا را خیلی ساده و راحت میتوانید درست کنید.

طرز تهیه یک غذای مناسب برای ناهار جمعه با سیب زمینی

• سیب زمینی ها را خوب شستشو دهید.
• با چنگال چند سوراخ در سیب زمینی ها ایجاد کنید.
• فر را در دمای 220 درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود.
• سپس سیب زمینی ها را داخل فر قرار دهید
• پس از گذشت 1 ساعت که پوست سیب زمینی ترد شد، آن را خارج کنید.
• برشی در سیب زمینی ایجاد کنید و داخل آن را با فلفل، پنیر، سالاد و … میتوانید پر کنید.

ریزوتو قارچ یک غذای سبک برای ناهار جمعه

برای ظهر جمعه سعی کنید غذاهایی که تا به حال امتحان کرده اید را درست کنید.

طرز تهیه ریزوتو قارچ:

• پیاز، قارچ و سیر را خرد کنید.
• سپس پیاز ها را داخل ماهیتابه کمی سرخ کنید تا نرم شوند.
• قارچ و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید.
• 150 گرم از برنج ریزوتو را پس از 2 الی 3 دقیقه  به مواد خود اضافه کنید.
• 600 میلی لیتر آب سبزیجات را داخل مواد خود بریزید و هم بزنید تا مایع بخار شود.
• سپس ماهیتابه را  از روی حرارت بردارید، نمک، فلفل و پنیر پارمزان را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه کباب بناب در خانه یک غذای خوشمزه مجلسی

همبرگر های خوشمزه برای ناهار روز جمعه

خبر خوش برای تمام کسانی که از پختن غذاهای تکراری در روز جمعه خسته شده اند این است که میتوانید همبرگر درست کنید.

طرز تهیه:

• پیاز را رنده کنید.
• 500 گرم گوشت گاو چرخ کرده را با پیاز رنده شده ترکیب کنید.
• سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید.
• مواد را خوب ترکیب کنید و به صورت توپ های نسبتا معمولا در بیاورید و به شکل همبرگر درست کنید.
• برگر ها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
• پس از گذشت 30 دقیقه، گوشت ها را به همان شکل داخل کباب پز قرار دهید.
• اجازه دهید تا 15 دقیقه گوشت های خوب پخته شوند.
• برگر های شما آماده است، تنها کافی است که لای نان تست گرد قرار دهید و زیر و روی آن را با سالاد و ادویه جات مختلف پر کنید.