برخی از افراد ترجیح می دهند که برای سالاد سس آماده از بازار تهیه کنند ولی تهیه و درست کردن آن در منزل کار راحتی است که در عرض چند دقیق می توانید درست کنید. برای تجربه کردن یک طعم جدید میتوانید سس های زیادی را در منزل تهیه کنید. کاهو یکی از اصلی سبزیجاتی است که معمولا برای تهیه سالاد از آن استفاده میشود. در ادامه این مطلب طرز تهیه خوشمزه ترین سس سالاد کاهو را بریتان ارایه کرده ایم. 6 سس خوشمزه مناسب انواع سالاد با کاهو.
طرز تهیه 6 سس خوشمزه برای سالاد کاهو
در ادامه این مطلب چند نوع سس خوشمزه برای سالاد کاهو آموزش داده شده است:
سس سالاد کاهو خوشمزه با سبزیجات خشک و سرکه سیب
| سرکه سیب | ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست | ۵ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | یک قاشق چای خوری |
| سس خردل | ۳ قاشق غذاخوری |
| ریحان خشک | یک قاشق غذاخوری |
| آویشن خشک | یک قاشق غذاخوری |
| جعفری خشک | یک قاشق غذاخوری |
| ادویه سالاد | به مقدار لازم |
| سیر | یک حبه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پنیر پارمزان | به دلخواه |
طرز تهیه:
برای راحتی کار درون یک شیشه درب دار همه مواد را به ترتیب اضافه کنید. سپس درب شیشه را ببندید و ظرف را خوب تکان بدهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. سپس روی کاهو بریزید و نوش جان کنید. این سس دارای ترکیبات تقریبا زیادی است اما فوق العاده خوشمزه است.
طرز تهیه سس سرکه فرانسوی
| روغن زیتون | 160 گرم |
| سس خردل | 2 قاشق چای خوری |
| سرکه بالزامیک | 100 گرم |
| عسل | 1 قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل سیاه | کمی |
طرز تهیه:
سس خردل، سرکه بالزامیک، عسل، روغن زیتون و نمک و فلفل را درون یک مخلوط کن بریزید و خوب بزنید. میتوانید با هم زن دستی هم این کار را انجام بدهید.
طرز تهیه سس سالاد فرانسوی خانگی
| سس مایونز | 5 قاشق غذاخوری |
| سس کچاپ | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک ، فلفل سیاه، پابریکا ، پودر سیر و پیاز | به میزان لازم |
طرز تهیه:
برای تهیه این سس مناسب برای سالاد کاهو، در یک ظرف مناسب پنج قاشق سس مایونز را با دو قاشق سس کچاپ به خوبی هم بزنید. آبلیمو و روغن زیتون را به ترتیب اضافه و مخلوط کنید. کمی نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز و کمی بیشتر پودر پاپریکا بزنید و به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شود.
طرز تهیه سس زنجبیل
| سرکه | یک سوم پیمانه |
| سس سویا | نصف پیمانه |
| زنجبیل تازه رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | یک چهارم پیمانه |
| عسل | ۳ قاشق چای خوری |
| روغن کنجد | یک چهارم پیمانه |
| سیر رنده شده | ۳ حبه |
| روغن زیتون | سه چهارم پیمانه |
طرز تهیه:
همه مواد را به ترتیب داخل مخلوط کن بریزید و خوب بزنید تا سس یکدستی بدست بیاید. اگر به دنبال سس رژیمی خوشمزه برای سالاد کاهو هستید حتما این دستور را امتحان کنید.
طرز تهیه سس پرتقالی
| آب پرتقال | یک سوم پیمانه |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
| خردل | یک قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | یک قاشق غذاخوری |
| زنجبیل رنده شده | یک قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه:
همه مواد را به ترتیب داخل مخلوط کن بریزید و خوب بزنید تا سس یکدستی بدست بیاید. این سس خوشمزه برای سالاد کاهو و انواع سالاد مناسب است.
طرز تهیه سس ماست و گشنیز
| گشنیز تازه خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۳ حبه |
| ماست یونانی | یک لیوان |
| آب لیمو ترش | ۲ عدد |
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
| روغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
طرز تهیه:
گشنیز، سیر، ماست، ابلیمو، نمک و روغن زیتون را در مخلوط کن با هم بزنید تا یکدست شوند.
مطالب مرتبط:
