فواید و خواص درمانی چای سبز را به طور کامل بشناسید تا از ابتلا به سرطان در امان بمانید

هدف از نگارش این مقاله معرفی خواص درمانی چای سبز – که از گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) تهیه می شود – به طور کامل می باشد. چای سبز نوعی از چای است که به دلیل اینکه از برگ های تازه چای تهیه می شود و مقدار کافئین کمتری دارد نسبت به چای سیاه برای سلامتی مفیدتر است. خواستگاه چای سبز کشور چین است. در فرایند تهیه چای سبز از حداقل فراوری استفاده شده است.

مواد موجود در چای سبز خاصیت های درمانی فراوانی دارند. خواص درمانی چای سبز به حدی است که آن را یک نوشیدنی درمانی می دانند که در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها می تواند مفید باشد. نوشیدن چای سبز می تواند یک راه عالی برای پیشگیری از سرطان و حتی درمان بیماری هایی مانند ایدز و … شود. لاغری، جوانی پوست، کاهش کلسترول، درمان آلزایمر، پارکینسون، آسم و … نیز از خواص درمانی چای سبز است که در ادامه بیشتر توضیح می دهیم.

خاصیت های درمانی چای سبز ناشی از مواد موجود در آن مانند کاتچین که یک ماده ضد سرطان است، ویتامین های  C و E و بسیاری مواد مفید دیگر می باشد.

همه خواص درمانی چای سبز 

خواص درمانی چای سبز بسیار فراوان هستند. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز در پیشگیری از سرطان و بیماری هایی نظیر پارکینسون و آلزایمر مفید هستند. آنتی اکسیدان همچنین خاصیت ضد پیری دارد. اثر چای سبز در لاغری و کاهش وزن نیز مورد توجه است. در ادامه خواص درمانی چای سبز را به طور کامل بررسی می کنیم و مضرات چای سبز را بررسی می کنیم.

آیا خوردن چای سبز باعث لاغری می شود؟

اولین خاصیت درمانی چای سبز که به ذهن همه می رسد این است که می تواند باعث لاغری شود البته چای سبز با افزایش میزان سوخت و ساز بدن می تواند باعث افزایش تعریق شود و با از دست رفتن آب بدن موجب لاغری شود اما تأثیر چای سبز بر لاغری به شکل علمی اثبات نشده است.

نوشیدن دمنوش چای سبز باعث کنترل قند خون می شود

پلی فنل و ساکارید دو ماده مفیدی هستند که در چای سبز به میزان قابل توجهی وجود دارند که باعث کاهش قند خون می شوند. بنابراین نوشیدن چای سبز برای دیابتی ها مفید است.

بیشتر بخوانید: تأثیر نوشیدن قهوه در کنترل قند خون دیابتی ها

خواص چای سبز برای پوست

یکی از خواص درمانی چای سبز که بسیار مهم نیز می اشد این است که وجود آنتی اکسیدان های فراوان موجود در چای سبز روند پیری را به تعویق می اندازد. این تأثیر به قدری است که چای سبز را یک ماده ضد پیری می دانند. چای سبز در برابر تابش نور خورشید محافظ خوبی است . از سرطان پوست جلوگیری می کند.

خواص چای سبز برای کلیه ها

نوشیدن چای سبز می تواند از بروز سنگ کلیه جلوگیری کند. مکانیزم ان به این شکل است که با کاهش تولید کلسیم اگزالات مانع از تجمع آن ها و ایجاد سنگ کلیه می شود. چای سبز همچنین کلیه ها را در برابر سمومی که منجر به ایجاد تومورهای سرطانی می شود محافظت می کند.  البته نوشیدن بیش از حد چای سبز می تواند برای کلیه ها مضر باشد. پلی‌ فنول‌ موجود در کلیه اگر بیش از حد دریافت شود می‌تواند به کلیه آسیب وارد کند.بنابراین باید چای سبز را با احتیاط مصرف کرد.

چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های ناشی از ضعف ایمنی می شود

سرطان، ایدز و بیماری های خطرناکی مانند این ها ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن هستند. نوشیدن چای سبز سلول های سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند که ناشی از وجود ماده ای به نام اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) در آن می باشد. بنابراین نوشیدن چای سبز در پیشگیری از این بیماری ها مفید است.

البته نقش ویتامین C موجود درچای سبز در پیشگیری از بیماری هایی مانند انفولانزا و .. را نباید نادیده گرفت.

خاصیت درمانی چای سبز برای بیماری های عفونتی

برای انواع عفونت ها مانند عفونت های دهان و دندان، عفونت گوش و .. می توان محل مورد نظر را با مقداری چای سبز مرطوب کرد تا باکتری های موجود در آن ناحیه از بین بروند.

درمان آسم با چای سبز

یکی از خواص درمانی چای سبز برای افرادی است که مبتلا به آسم هستند. این خاصیت ناشی از وجود ماده ای به نام تئوفیلین در چای سبز است که مانند یک ماده مخدر خاصیت آرامبخشی دارد و از التهابات جلوگیری می کند.

طریقه مصرف چای سبز

چای سبز خشک را باید دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کرد. برای اینکه از همه خواص درمانی چای سبز برخوردار شوید بهتر است آن در آب 80 درجه دم کنید زیرا چای سبز در آب جوش 100 درجه برخی خواص خود را از دست می دهد. بهترین روش مصرف چای سبز:

آن را در یک لیوان مخصوص تهیه دمنوش ریخته و ده دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. دم کردن چای سبز در قوری فلزی باعث می شود واکنش نشان داده و رسوب کند.

بهترین زمان مصرف چای سبز

چای سبز را نباید بلافاصله بعد از وعده های غذایی مصرف کرد چون جذب آهن را کاهش می دهد. بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز 2 ساعت بعد از غذا است.

میزان مصرف چای سبز به چه اندازه باشد؟

چای سبز را می توان به میزان 3 تا 4 فنجان در روز نوشید اما بیشتر از این مقدار توصیه نمی شود.

طبع چای سبز

طبع چای سبز سرد و خشک است

دیگر خواص درمانی چای سبز

• ضد حساسیت است
• ال تیانین موجود در چای سبز خاصیت آرامبخشی دارد.
• چای سبز ضد استرس است.
• درمان افسردگی
• میکروب زداست و برای سلامت دهان و دندان مفید است.
• یک راه حل برای تبخال است.
• درمان اسهال و استفراغ در فصل تابستان
• برای فشار خون بالا مفید است.
• برای مسمومیت های غذایی مفید است.
• در ترمیم سوختگی و جای زخم مفید است.
• برای ورم مفاصل مفید است.
• در درمان پوکی استخوان مفید است.
• انرژی زا است.
• كاهش تري گليسيريد
• درمان بیماری های معده و ناراحتی های گوارشی

آنتی اکسیدان فراوان موجود در چای سبز مانع از ابتلا به پارکینسون می شود چون این بیماری ناشی از تخریب سلول های مغز است و آنتی اکسیدان این فرایند را به تعویق می اندازد. همچنین این خاصیت در درمان و پیشگیری از آلزایمر مفید است.

فواید درمانی چای سبز برای سالمندان

چای سبز از چند جهت برای سالمندان مفید است:

• پیری و فرسودگی را به تعویق می اندازد
• برای درد مفاصل مفید است.
• در درمان دیابت مفید است و باعث کاهش سطح قند خون می شود.
• در درمان پوکی استخوان مفید است.
• پارکینسون و آلزایمر را در افراد پیر به تعویق می اندازد.
• برای قلب مفید است و بیماری های قلبی در سالمندان را به تعویق می اندازد.

تداخلات دارویی چای سبز

• افزايش اثر متي سيلين و بنزيل پني سيلين
• تشديد اثر آسپيرين و ساير داروهای ضد انعقاد مانند وارفارين (ويتامين K موجود در چاي سبز ميتواند بر ضد اثرات وارفارين عمل نمايد).

آیا خوردن چای سبز می تواند مضر باشد؟

مضرات چای سبز چیست؟ میزان کافئین موجود در چای سبز کم است اما همین میزان نیز اگر زیاد وارد بدن شود می تواند مانع از جذب آهن شود. همچنین نوشیدن چای سبز برای افرادی که به تپش قلب مبتلا هستند و ناراحتی اعصاب دارند پیشنهاد نمی شود.

یکی دیگر از مضرات چای سبز این است که می تواند باعث دفع زیاد آب از بدن و در نتیجه خشکی بدن شود.

چای سبز یک نوشیدنی پرطرفدار است به همین دلیل در این نوشته با خواص درمانی چای سبز به طور کامل آشنا شدید و اثرات مفید آن برای سلامتی را ملاحظه نمودید. چای سبز نیز مانند هر ماده مفید دیگری باید به اندازه مصرف شود و مصرف بیش از اندازه و غیراصولی آن می تواند مضراتی داشته باشد. برخی مضرات چای سبز را نیز برشمردیم که امیدواریم برای شما مفید باشد.