گوجه فرنگی جزو سبزیجاتی می باشد که در تهیه انواع غذاها کاربرد دارد. گوجه فرنگی دارای خواص و ویتامین های بسیاری برای بدن می باشد. همچنین گوجه فرنگی برای پوست فواید بسیاری دارد و برای سلامت و درخشان تر شدن پوست استفاده می شود. اما گوجه را نباید با برخی از مواد غذایی مصرف کنید زیرا ممکن است سبب ایجاد واکنش هایی در بدن شود. در ادامه می خوانید که گوجه را با چی نخوریم و مواد غذایی ناسازگار با گوجه چه چیزهایی هستند.
گوجه را با چی نباید خورد؟
گوجه را نباید با این مواد غذایی و خوراکی ها همزمان مصرف نکنید.
گوجه با خیار
گوجه و خیار هر دو محصولات صیفی جاتی که هستند و همیشه همراه هم مصرف می شوند. اما این نکته را باید بدانید که خیار حاوی آنزیم‌های پروتئولیتیک می باشد که بر روی ویتامین های گوجه تاثیر می گذارد. همچنین سبب از بین رفتن ویتامین سی موجود در گوجه فرنگی می شود. به همین دلیل مصرف همزمانگوجه با خیار خاصیت هر دوی آنها را از بین می برد.
گوجه با سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین مانند گوجه دارای فیبر و مواد معدنی بسیاری می باشد. اما نشاسته ای که در سیب زمینی شیرین وجود دارد باعث می شود اگر گوجه و سیب زمینی همراه هم مصرف شود دیر هضم شوند و مشکلات گوارشی برای فرد مصرف کننده به وجود آورد.
گوجه با شکر
طبق تحقیقات انجام شده مصرف همزمان گوجه و شکر سبب ایجاد به هم خوردن روده و معده می شود و شخص ممکن است دچار دل درد و حالت تهوع شود.
چه کسانی گوجه فرنگی نباید بخورند؟
گوجه جزو سبزیجات اسیدی می باشد به همین دلیل توصیه شده است افرادی که دارای مشکلات گوارشی و ناراحتی معده هستند به هیچ عنوان گوجه مصرف نکنند و در صورت مصرف حتما از گوجه کبابی و پخته شده استفاده کنند. همچنین کسانی که رفلاکس معده دارند اگر از گوجه مصرف کنند ممکن است دچار سوزش معده شوند و احساس تلخی در دهان دارند این موضوع به دلیل این است که محتوای معده به مری بر می گردد و سبب ایجاد این مشکل می شود.
چه زمانی بهتر است گوجه نخوریم؟
زمانی که معده شما خالی می باشد بهتر است گوجه فرنگی را مصرف نکنید. زیرا اسید های موجود در گوجه با اسید معده واکنش نشان داده و سبب می شود تا دچار دل درد شوید.
گوجه را زمانی که نارس و کال می باشد نخورید و بهتر است هیچ وقت این مدل گوجه را خریداری نکنید. گوچه نارس دارای سم هایی می باشد که برای بدن مضر است.
آخر شب گوجه نخورید ممکن است دیر هضم شود و در معده شما باقی بماند.
