مواد غذایی مضر برای کم کاری تیروئید
کم کاری تیروئید یک بیماری شایع است که از هر 1000 زن، 15 نفر و از هر 1000 مرد، 1 نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. کم کاری تیروئید می‌تواند باعث احساس خستگی و افزایش وزن شود. این بیماری وقتی رخ می دهد که مقدار هورمون تیروکسین به اندازه کافی برای تامین نیازهای بدن وجود نداشته باشد. این هورمون وظیفه تنظیم سوخت و ساز مواد غذایی، خلق و خو را برعهده دارد و توسط غده تیروئید ترشح می شود.
کم کاری تیروئید را می‌توان با تیروکسین مصنوعی درمان کرد. متخصصان تغذیه همچنین توجه به عادت ها و رژیم غذایی را توصیه می کنند زیرا برخی از مواد غذایی در عملکرد غده تیروئید اختلال وارد می کنند. در موارد خفیف تر، این احتمال وجود دارد که از طریق تعادل در رژیم غذایی، مکمل ها و استراحت این بیماری را درمان کرد. اما برای اینکه بدانید مواد غذایی مضر برای کم کاری تیروئید کدام هستند، این مطلب را دنبال کنید.
مواد غذایی که برای کم کاری تیروئید مضر است
برخی از مواد غذایی علیرغم سالم بودن حاوی گواتروژن‌ها هستند، ترکیباتی که استفاده از ید را مسدود می کنند که برای عملکرد درست تیروئید و در نتیجه آن عملکرد طبیعی سوخت و ساز بدن مورد نیاز است.
اگرچه در اغلب موارد وقتی مواد غذایی پخته می شوند، ترکیبات گواتروژن غیرفعال می شوند اما اگر کم کاری تیروئید دارید، بهتر است رژیم غذایی خود را به گونه ای انتخاب کنید که این ترکیبات را شامل نشود تا سلامتی شما تحت تاثیر قرار نگیرد.
غذاهای حاوی گواتروژن
مواد غذایی مضر برای افراد تیروئید کم کار عبارتند از:
- کلم بروکلی
- کلم کاله
- کلم بروکسل
- کلم
- گل کلم
- شلغم
- سبزی کولارد
سویا نیز ممکن است با نحوه تولید هورمون ها توسط غده تیروئید بدن تداخل داشته باشد و به همین دلیل باید به حالت تعادل مصرف شود. بسیاری از این سبزیحات برای سلامت کلی بدن مفید هستند و نباید به طور کامل آن ها را از رژیم غذایی حذف کرد، مگر این که متخصص به شما توصیه کرده باشد که اکیدا از مصرف آن ها خودداری کنید.
درغیر اینصورت، تنها در صورتی که مقدار زیادی از آن ها مصرف شود، ممکن است عملکرد غده تیروئید را تحت تاثیر قرار داده و علائم بیماری را تشدید کند.
مواد غذایی مفید کم کاری تیروئید
با کاهش مصرف مواد غذایی مضر برای کم کاری تیروئید و افزایش مصرف مواد غذایی مفید کم کاری تیروئید، می توان یک رژیم غذایی مناسب برای درمان این بیماری شروع کنید.
مصرف غذاهای یددار مانند غذاهای دریایی، محصولات لبنی حاوی جلبک دریایی و تخم مرغ برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید توصیه می شود. به طور کلی، این افراد باید یک رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات، میوه و گوشت کم چرب داشته باشند. این مواد غذایی علاوه بر کالری پایین، بسیار سیر کننده هستند و به جلوگیری از افزایش وزن نیز کمک می کنند.
همچنین درمان کم کاری تیروئید با مرزنجوش و خواص گردو برای تیروئید کم کار را نادیده نگیرید.
فاکتورهای تاثیرگذار بر کم کاری تیروئید
یکی از فاکتورهای تاثیرگذار بر عملکرد غده تیروئید، سطح استرس است. استرس طولانی مدت می تواند عملکرد غدد فوق کلیوی یا آدرنال را تحت تاثیر قرار دهد. این غدد وظیفه تولید آدرنالین را برعهده دارند که هورمونی است که در واکنش به استرس در بدن ترشح می شود.
این موضوع می تواند موجب اختلال تیروئید شود که یکی از این اختلالات کم کاری تیروئید است زیرا غدد فوق کلیوی و تیروئید به هم مرتبط هستند و با یکدیگر کار می‌کنند. تلاش برای کاهش سطح استرس و استراحت می تواند به تعادل تیروئید کمک کند.
علائم کم کاری تیروئید
اگر بدن شما به اندازه کافی تیروکسین تولید نکند، سوخت و ساز بدن کند می شود و ممکن است اضافه وزن و سایر علائم مانند خستگی، کمبود انرژی، سرد شدن دست ها و پاها، ضعف در تمرکز، افسردگی، مشکلات قاعدگی، احساس ناخوشی، خشک شدن پوست و نازک شدن موها و شکستن ناخن ها را تجربه کنید. همچنین ممکن است احساس درد، سوزن سوزن شدن و بی حسی در انگشتان دست و پا را داشته باشید.
نحوه تشخیص ابتلا به کم کاری تیروئید
بهترین روش برای تشخیص کم کاری تیروئید، آزمایش خون است. درمان استاندارد برای این شرایط نیز مصرف قرص تیروکسین برای تسکین و کاهش علائم می‌باشد. به یاد داشته باشید که آزمایش‌های خون برای عملکرد تیروئید همیشه قابل اطمینان نیستند. به عنوان مثال، شما ممکن است در بازه‌ی نرمال هورمون محرک تیروئید (TSH) قرار داشته باشید و با این وجود علائم کم کاری تیروئید را تجربه کنید.
اگر این مورد برای شما صدق می‌کند، این احتمال وجود دارد که نسبت به تیروکسین مقاوم باشید. این بدان معنی است که سطح تیروسکین در بدن شما نرمال است اما بدن به درستی از آن استفاده نمی‌کند. در چنین مواردی اسکن تیروئید می‌تواند در شناسایی دلیل اصلی مانند ناهنجاری در خود غده تیروئید کمک کند.
تشخیص کم کاری تیروئید بدون آزمایش هم ممکن است و با انجام چند حرکت ساده برای تشخیص تیروئید می توانید از این مشکل آگاه و برای بهبود ان اقدام کنید.