طرز تهیه کیک ساده با شیر و بسیار خوشمزه برای دورهمی های دوستانه

سلام دوستان عزیز، در این پست طرز تهیه کیک ساده با شیر برای دورهمی های دوستانه را خدمتتون عرض می کنم. طرز تهیه این کیک ساده خانگی بسیار آسان و لذت بخش می باشد. کیک شیر و یا همان کیک ساده با شیر ، طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد امیدوارم از خوردن این کیک با قهوه در دورهمی های خود لذت ببرید. می توانید از این کیک میتوانید در تهیه کیک تولد نیز استفاده نمایید.

با ما همراه باشید تا در ادامه ای مقاله خواهیم گفت :

• مواد لازم برای پختن کیک ساده با شیر
• طرز تهیه کیک ساده باشیر

مواد لازم برای تهیه کیک ساده با شیر

خب، دوستان عزیز جهت تهیه کیک ساده با شیر به مواد زیر نیاز داریم.

تخم مرغ : 3 عدد

آرد : 2 پیمانه

شیر : 1 پیمانه

شکر : 1 پیمانه

روغن مایع : نصف پیمانه

بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری

نمک : 1 پنسه (مقداری که با نوک دو انگشت برمی دارید)

وانیل : 1/4 قاشق چایخوری

طرز پخت کیک ساده با شیر برای عصرانه

جهت پخت کیک ساده اسفنجی با شیر مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید :

• در گام اول بلید روغن و شکر را تا زمانیکه مایعی کرم رنگ حاصل شود و کمی پف کند با همزن خوب هم بزنید.
• سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه کنید و هر کدام را یک دقیقه با همزن بزنید. می توانید به همراه تخم مرغ  وانیل را نیز اضافه کنید.

حتما ببینید : مدل کیک تولد پسرانه جدید

دقت کنید : بهتر است قبل از شروع مراحل آرد، نمک و بکینگ پودر را دوبار از الک رد کنید.

• در این مرحله از پخت کیک خانگی باید یک سوم آرد را به تخم مرغ اضافه کرده و با استفاده از یک لیسک یا قاشق بطور دورانی و آهسته مخلوط کنید.
• سپس نصف پیمانه شیر را اضافه کنید و با قاشق بطور دورانی و آهسته بخوبی هم بزنید. دوباره مابقی آرد را اضافه کنید.
• بعد از اینکه مخلوط را خوب هم زدید باید نصف شیر را به همراه باقیمانده آرد به آن اضافه نمایید و مجددا هم بزنید.
• در مرحله آخر خمیر به دست آمده را در هر قالبی که دوست دارید بریزید. بخاطر داشته باشید که قبل از ریختن مواد کیک به داخل ظرف کف آن را با روغن خوب چرب نمایید.
• در نهایت ظرف را در فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه برای کیک درسته و نیم ساعت تا وقتی که روی کیک کمی طلایی شود، تنظیم نمایید.
• پس از پخت کیک ساده ، آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را به آرامی از قالب خارج و سرو کنید.

چند نکته مفید در تهیه کیک اسفنجی ساده با شیر :

برای تزیین کیک خانگی با شیر میتوانید از شکلات ذوب شده، خامه و یا پودر قند استفاده نمایید. در این دستور کیک شیر، می توان یک فنجان گردو خرد شده و یک فنجان کشمش هم درست قبل ریختن در قالب در آخرین مرحله اضافه کرد.

بعضی از دوستان سوال داشتند که طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد به چه صورت می باشد؟

در پاسخ به این سوال دوستان باید بگم که برای اینکه کیک ساده شما نرم باشد و پف کند داشتن بکینگ پودر تازه و تخم مرغ های تازه و مرغوب و آرد قنادی بسیار مهم است.