طرز تهیه موس شکلاتی بدون فر (خوشمزه و فوری)

زمان مورد نیاز: 40 دقیقه

1. آماده کردن خامه

   نیمی از خامه را به همراه شیر در کاسه ای می ریزیم. هم می زنیم. روی حرارت ملایم قرار می دهیم و تا زمان جوشیدن به هم زدن ادامه می دهیم.

2. اضافه کردن شکلات

   در این مرحله از طرز تهیه موش شکلاتی، زمانی که شیر و خامه جوشید، فورا از روی حرارت بر می داریم. شکلات را می ریزیم تا حل شود.

3. آماده کردن تخم مرغ

   زرده تخم مرغ ها را در در ظرفی می ریزیم. وانیل را ریخته و هم می زنیم. این وانیل طعم موس شکلاتی را بینظیر می کند.

4. تهیه کردن موس شکلاتی

   شیر و خامه و شکلات را به زرده ی تخم مرغ می افزاییم. با سرعت بالا هم می زنیم تا زرده گلوله گلوله نشود.

5. آماده کردن کرم برای موس شکلاتی

   خامه را در ظرفی گود می ریزیم و با همزن حسابی هم می زنیم. وقتی حالت کرمی شد، دست از هم زدن بر می داریم. این همان کرم لازم برای موس شکلاتی است.

6. آماده کردن موس شکلاتی

   کرم موس را با موادی که در مرحله ی 4 آماده شد، مخلوط کرده و هم می زنیم. موس شکلاتی را در فنجان هایی می ریزیم و در یخچال می گذاریم. 3 الی 4 ساعت زمان می دهیم.