طرز تهیه پودینگ شکلاتی با بیسکویت پتی بور؛ خوشمزه و پرطرفدار

زمان مورد نیاز: 1 ساعت

1. خرد کردن بیسکویت

   بیسکویت را کاملا خرد کرده و برای تهیه پودینگ شکلاتی کنار می گذاریم.

2. آماده کردن کره

   کره را از یخچال خارج کرده و می گذاریم به دمای محیط برسد زیرا اگر کره خیلی سرد باشد بافت پودینگ شکلاتی را خراب می کند.

3. تهیه مواد پودینگ شکلاتی

   تابه ای نچسب را برای تهیه پودینگ شکلاتی آماده می کنیم.

4. ریختن شکر

   شکر را در تابه می ریزیم.

5. افزودن نمک

   نمک را به مواد پودینگ شکلاتی اضافه می کنیم.

6. افزودن نشاسته ذرت

   نشاسته ذرت را در مواد بالا می ریزیم.

7. ریختن پودر کاکائو

   در این مرحله از طرز تهیه پودینگ شکلاتی با بیسکویت، پودر کاکائو را می ریزیم و هم می زنیم.

8. اضافه کردن شیر

   بعد از اینکه این مواد پودینگ شکلاتی را هم زدیم و یکدست شد، شیر را می ریزیم و هم می زنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

9. ریختن وانیل

   بعد از اینکه مواد پودینگ شکلاتی به غلظتی شبیه به فرنی رسید، وانیل را به آن اضافه می کنیم.

10. ریختن کره

    بعد از ریختن وانیل، حرارت را کم می کنیم و کره را می ریزیم و زمانی که پودینگ شکلاتی، یکدست شد، حرارت را خاموش می کنیم.

11. آماده کردن پودینگ شکلاتی با بیسکویت

    در ظرف شیشه ای دلخواه یک لایه بیسکویت خرد شده می ریزیم.

12. ریختن مواد پودینگ شکلاتی

    مواد پودینگ شکلاتی را روی بیسکویت خرد شده ریخته و این پودینگ شکلاتی با بیسکویت را در یخچال می گذاریم.