طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس (متفاوت و خوشمزه)

زمان مورد نیاز: 1 ساعت

1. پختن مرغ

   فیله مرغ را در قابلمه ای ریخته و به آن آب اضافه می کنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مرغ بپزد.

2. خرد کردن مرغ

   بعد از پختن مرغ، مرغ را ریش ریش می کنیم و برای تهیه کوکو ماکارونی کنار می گذاریم.

3. آماده کردن فلفل دلمه ای

   فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و در ظرفی می ریزیم.

4. خرد کردن پیاز

   پیاز را شسته و برای تهیه کوکو ماکارونی نگینی خرد می کنیم.

5. آماده کردن قارچ

   همچنین قارچ را به شکل دلخواه خرد می کنیم.

6. خرد کردن سوسیس

   برای تهیه کوکو ماکارونی، سوسیس دلخواه می باشد و در صورتی که می خواهید سوسیس را اضافه کنید، نگینی خرد کنید.

7. پختن ماکارونی

   در قابلمه ای آب ریخته و کمی نمک می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و بعد از اینکه جوشید، ماکارونی فرمی را در آب می ریزیم. زمانی که ماکارونی ها نرم شد، از قابلمه خارج می کنیم.

8. تفت دادن پیاز

   حال مواد کوکو ماکارونی را آماده می کنیم. در تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم و پیاز خرد کرده را در آن می ریزیم.

9. ریختن قارچ

   بعد از اینکه کمی پیاز تفت خورد، قارچ را به آن اضافه می کنیم.

10. اضافه کردن سوسیس

    وقتی که آب قارچ کشیده شد، سویس خرد کرده را در مواد قبلی کوکو ماکارونی می ریزیم.

11. ریختن مرغ

    مرغ ریش شده را اضافه کرده و هم می زنیم تا با مواد فوق تفت بخورد.

12. افزودن فلفل دلمه ای

    در این مرحله از طرز تهیه کوکو ماکارونی، فلفل دلمه ای را به مواد بالا اضافه می کنیم.

13. اضافه کردن ذرت

    ذرت را می ریزیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.

14. ریختن رب گوجه فرنگی

    بعد از اینکه همه مواد تفت خورد، رب گوجه فرنگی را می ریزیم و تفت می دهیم.

15. افزودن ادویه

    حال نمک را به همراه فلفل سیاه به مواد کوکو ماکارونی اضافه می کنیم و هم می زنیم.

16. ریختن پنیر پیتزا

    به اندازه دلخواه پنیر پیتزا ریخته و حرارت را خاموش می کنیم. توجه کنید که پنیر پیتزا با حرارت مواد تفت خورده آب می شود.

17. ریختن ماکارونی

    ماکارونی پخته شده را به مواد بالا اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند.

18. اضافه کردن تخم مرغ

    در ظرفی جداگانه تخم مرغ را می شکنیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از لختگی در بیاید. حال در مواد کوکو ماکارونی ریخته و حسابی هم می زنیم.

19. سرخ کردن کوکو ماکارونی

    تابه ای را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و به مقدار لازم روغن می ریزیم. بعد از اینکه روغن داغ شد، همه ی مواد کوکو ماکارونی را در آن می ریزیم. با پشت کفگیر صاف می کنیم و اجازه می دهیم یک طرف آن پخته و همچنین سرخ شود. سپس به روشی که بلدید، برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود.