طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با مرغ (مقوی با طعم بی نظیر)

کدو حلوایی یک میوه زمستانی می باشد که شیرین و بسیار مقوی است. خواص کدو حلوایی بسیار زیاد است. کدو حلوایی یا همان کدو تنبل حاوی مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین‌های B6، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر می باشد. از آن جایی که کالری کدو حلوایی بسیار کم و ناچیز است، افرادی که رژیم دارند هم به ارحتی می توانند از آن استفاده کنند. می توانید با استفاده از کدو حلوایی سوپ های بسیار خوشمزه درست کنید و در روز های سرد زمستان از بدن خود در برابر سرماخوردگی محافطت کنید. در این پست طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با مرغ به شما ارائه می شود، با ما همراه باشید. برای خواندن طرز تهیه سوپ کینوا با کدو حلوایی، کلیک کنید.

روش پخت سوپ کدو حلوایی با مرغ

سوپ کدو حلوایی کمی شیرین است اگر غذا با طعم شیرین دوست ندارید این سوپ به شما پیشنهاد نمی شود. اما سوپ کدو حلوایی یک سوپ بسیار خوشمزه و پرخاصیت و همچنین رژیمی است. برای خواندن مقاله رژیم کدوحلوایی کلیک کنید.

مراحل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به همراه مرغ

• ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و به همراه روغن یا کره کمی تفت دهید تا سبک شود.
• بعد سیب زمینی، هویج و ساقه کرفس را ریز و نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و مواد را با هم تفت دهید.
• پوست کدو را بگیرید و دانه های آن را جدا کنید، سپس به شکل دلخواه برش بزنید.
• سپس کدو حلوایی خرد شده را به هماره عصاره مرغ به سبزیجات سرخ شده اضافه کنید و 1/5 لیتر درون قابلمه بریزید.
• سینه مرغ را خرد کرده و در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سینه مرغ با آب خود پخته شود.
• سبزیجات که پخته شده آن را با گوشت کوب برقی کاملا له و پوره کنید.
• بعد سینه مرغ پخته شده را به سبزیجات پوره شده اضافه کنید.
• قارچ ها را شسته و خرد کنید، زمانی که سوپ به جوش آمد، قارچ ها را بیافزایید.
• و در نهایت که سوپ کاملا جا افتاد و پخته شد مقداری خامه درون آن بریزید و شعله را خاموش کنید.
• سوپ را درون ظرف سرو ریخته و با جعفری ساطوری شده و یا فلفل دلمه ای ریز خرد شده، تزئین کنید.