طرز تهیه دمنوش بیدمشک + خواص این دمنوش همه کاره
بیدمشک گیاهی است از خانواده بید ها می باشد و گل های آن به سنبل معروف است که در گونه های متفاوت و در مناطق و شهر مختلف مانند آذربایجان شرقی و غربی، اراک، همدان و فارس می روید و دارای خواص بسیاری می باشد. در کشور ما ایران بیدمشک را بیشتر به صورت عرق بیدمشک می شناسند و از آن استفاده می کنند و برای درمان و پیشگیری انواع بیماری ها می توان از آن بهره برد. گیاه بیدمشک هم مصرف غذایی و هم مصرف دارویی دارد. از گیاه بیدمشک هم به صورت عرق، دمنوش و شربت استفاده می شود در ادامه این مطلب طرز تهیه دمنوش بیدمشک و شربت بیدمشک را برایتان آماده کرده ایم و به خواص فوق العاده دمنوش بیدمشک اشاره کرده ایم.
فهرست مطالب
دستور تهیه دمنوش بیدمشک
مواد لازم جهت تهیه دمنوش بیدمشک
آب جوش | 1 لیتر |
عسل | به مقدار لازم |
برگ یا گل بیدمشک خشک شده | 50 گرم |
مراحل طرز تهیه دمنوش بیدمشک
زمان مورد نیاز: 15 دقیقه
- مرحله اول
ابتدا برگ یا گل بیدمشک خشک شده را داخل قوری بریزید.
- مرحله دوم
به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد.
- مرحله سوم
بعد از این که دم کشید برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا ولرم شود.
- مرحله چهارم
سپس از صافی رد کرده و با عسل شیرین کنید و میل نمایید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه شربت زعفران و بیدمشک
خواص دمنوش بیدمشک
- ضدعفونی کننده، ضد باکتری و برای دستگاه گوارش مفید می باشد.
- نوشیدن دمنوش بیدمشک برای از بین بردن جوش های بدن مفید بوده و کاهش دهنده حرارت درونی بدن است و باعث خنک شدن بدن می شود.
- برای آرامش اعصاب روزی 2 فنجان از دم کرده یا دمنوش گل بیدشمک مصرف نمایید.
- برای ناراحتی های عصبی، افسردگی، درد های عصبی و روماتیسمی می توانید از جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر استفاده نمایید.
- بیدمشک از درختچه های برگ دار یا درختان کوچک است که از خانواده بیدمشک ها می باشد. تنه و شاخه های درخت دارای پوستی خاکستری رنگ و چوبی زرد و قرمز رنگ است. که دارای برگ های نسبتا بزرگی به رنگ سبز و به طول 3 تا 12 سانتی متر می باشد. بیدمشک دارای عطر و طعم فوق العاده ای است. این گیاه پر خاصیت دارای طبعی سرد و تر می باشد که این گیاه فوق العاده مصرف دارویی و سنتی دارد که هم به صورت دمنوش، عرق و شربت استفاده می شود و دارای خواص زیادی است. یکی از خواص آن کاهش حس افسردگی است و می توان آن را یک دمنوش گیاهی شادی آور دانست.
خواص گیاه بیدمشک
- ملین و تقویت کننده قلب
- تقویت کننده اعصاب و محرک قوای جنسی
- تقویت کننده دستگاه گوارش
- افزایش دهنده اشتها
- رفع خستگی
- آرامش دهنده اعصاب
- تسکین درد
- افزایش دهنده انرژی
- کمک به کاهش فشار خون
- کمک به کاهش قند خون
- کاهش دهنده افسردگی
- تغییر دهنده خلق و خو در دوران بارداری
- همچنین یبوست ناشی از پروژسترون را کم می کند.
- بهبود دهنده خواب در دوران بارداری
- درمان کهیر
خواص عرق بیدمشک
- تقویت کننده دستگاه عصبی
- افزایش دهنده اشتها
برای درمان کم خونی می توانید از عرق بیدمشک به صورت زیر استفاده نمایید:
عسل | 1 قاشق غذا خوری |
گلاب | 1 قاشق غذا خوری |
عرق بیدمشک | 3 قاشق غذا خوری |
سیب قرمز رنده شده با پوست | 1 عدد |
طرز تهیه:
ابتدا عسل را به همراه گلاب داخل یک ظرف بریزید و با هم مخلوط نمایید بعد از آن عرق بیدمشک را به همراه سیب رنده شده به مواد اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم ترکیب نمایید سپس داخل یخچال قرار دهید و صبح ها ناشتا میل نمایید.
طرز تهیه شربت بیدمشک
مواد لازم برای تهیه شربت بیدمشک
شکر | 1 پیمانه |
عرق بیدمشک | 1/2 پیمانه |
آب | 2 پیمانه |
زعفران و گلاب | در صورت دلخواه |
طرز تهیه:
- آب را دورن یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
- بعد از این که آب جوشید شکر را به آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت دو دقیقه بجوشد.
- بعد از این جوشید از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود.
- بعد از این که شهد کمی خنک شد ، از هر سه مواد یعنی آب، شهد و عرق بیدمشک هر میزان که دوست داشتید با هم ترکیب کنید و در پایان اگر تمایل داشتید برای خوش عطر و خوشمزه تر شدن گلاب و زعفران اضافه نمایید.