غذای شمالی

طرز تهیه گمج کباب گیلانی خوشمزه به روش رستورانی
نویسنده: پناه رمضانی تاریخ: 17 جولای 2022

طرز تهیه گمج کباب گیلانی خوشمزه به روش رستورانی

برای طرفداران غذاهای شمالی طرز تهیه خورشتی مجلسی را آماده کرده ایم؛ گمج کباب! بله همانطور که متوجه شدید گمج کباب، کباب نیست و نوعی خورشت است. دراین مطلب با طرز تهیه گمج کباب همراه ما باشید.

طرز تهیه نان کشتا گیلانی در منزل به روش ساده
نویسنده: پناه رمضانی تاریخ: 17 جولای 2022

طرز تهیه نان کشتا گیلانی در منزل به روش ساده

نان کشتا نانی محبوب در شرق گیلان است و من هم عاشق غذاهای شمالی هستم و به همین دلیل بهترین طرز تهیه نان کشتا را یاد گرفتم و امروز می خواهم با شما به اشتراک بگذارم.

طرز تهیه شامی ترش شمالی؛ پرطرفدار و بی نظیر
نویسنده: پناه رمضانی تاریخ: 21 ژوئن 2022

طرز تهیه شامی ترش شمالی؛ پرطرفدار و بی نظیر

شامی ترش شمالی به ترشه شامی معروف است. تصمیم گرفتیم در این پست آموزشی طرز تهیه شامی ترش شمالی را ارائه دهیم که دارای سسی خوشمزه است. این سس وجه تمایز شامی ترش گیلانی با شامی های دیگر است.

طرز تهیه ملاقورمه مازندرانی؛ به روش اصلی + فیلم
نویسنده: پناه رمضانی تاریخ: 28 می 2022

طرز تهیه ملاقورمه مازندرانی؛ به روش اصلی + فیلم

ملاقورمه مازندرانی از خورش های محلی مازندران بوده و بدون گوشت تهیه می شود. ملاقورمه مازندرانی دارای بادمجان بوده و به همین دلیل غذای مفیدی است. در این پست از مینویسم طرز تهیه ملاقورمه مازندران ارائه شده است.

چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟
نویسنده: زهرا حسینی ها تاریخ: 9 می 2022

چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟

چوچاق یا زولنگ نوعی سبزی محلی است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه.