طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی خوشمزه؛ مرحله به مرحله

زمان مورد نیاز: 40 دقیقه

1. آماده کردن مرغ

   مرغ را چرخ می کنیم و در ظرفی می ریزیم و برای تهیه کتلت مرغ کنار می گذاریم.

2. خرد کردن سیب زمینی

   سیب زمینی را پوست کرده و ریز رنده می کنیم.

3. خرد کردن پیاز

   برای تهیه کتلت مرغ، پیاز را با رنده ریز خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم.

4. آماده کردن سیر

   سیر را ریز رنده می کنیم. لازم به ذکر است که سیر باعث از بین بردن بوی زهم مرغ در کتلت مرغ می شود.

5. خرد کردن فلفل دلمه ای

   اکنون فلفل دلمه ای را با رنده ریز خرد می کنیم.

6. تهیه مواد کتلت مرغ

   ابتدا برای ترکیب مواد کتلت مرغ، ظرفی را انتخاب می کنیم.

7. ریختن پیاز

   پیاز را به سیر اضافه می کنیم.

8. اضافه کردن فلفل دلمه ای

   فلفل دلمه ای را به مواد قبلی کتلت مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم.

9. اضافه کردن سیب زمینی

   در این مرحله از طرز تهیه کتلت مرغ با سیب زمینی، سیب زمینی رنده شده را در مواد بالا می ریزیم.

10. افزودن مرغ

    مرغ را به مواد فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم.

11. میکس کردن مواد کتلت مرغ

    این مواد کتلت مرغ را در میکسر می ریزیم و ترکیب می کنیم تا یکدست شوند.

12. اضافه کردن تخم مرغ

    بعد از اینکه مواد کتلت مرغ میکس شدند، در ظرفی می ریزیم و تخم مرغ اضافه می کنیم.

13. ریختن ادویه

    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می زنیم.

14. ریختن آرد سوخاری

    بعد از اینکه مواد کتلت مرغ، آماده شد، نگاه می کنیم و اگر خیلی آبکی بود، آرد سوخاری ریخته و هم می زنیم.

15. قرار دادن مواد کتلت مرغ در یخچال

    این مواد فوق را در ظرفی ریخته و درون یخچال می گذاریم.

16. سرخ کردن کتلت مرغ

    بعد از 2 ساعت، مواد کتلت مرغ را از یخچال خارج کرده و با روغن سرخ می کنیم.