ادویه کاچی چیست (ترکیبات و طرز تهیه ادویه مخصوص کاچی)

کاچی دسری ایرانی و بسیار مقوی می باشد. کاچی برای زائو بهترین دسر است و باعث بازیابی انرژی از دست رفته مادر می شود. حال برای اینکه این کاچی خوشمزه شود و همه عاشق آن شوند، لازم است ادویه کاچی بریزید. حتما می پرسید: ادویه کاچی چیست. در ادامه ترکیبات ادویه کاچی و طرز تهیه ادویه کاچی را ارائه می دهیم.

ادویه کاچی شامل چیست

ادویه کاچی از چند ادویه با طبع گرم تهیه می شود و شما روش تهیه ادویه کاچی در خانه را در ادامه می آموزید.

مطالب پیشنهادی : دستور تهیه کاچی مقوی برای پریودی

کاچی سفره حضرت فاطمه (س)

مواد ادویه کاچی چیست

پودر زنجبیل	2 قاشق چایخوری
زیره سیاه	2.5 قاشق چایخوری
میخک	1.5 قاشق چایخوری
بادیان ستاره ای آسیاب شده (اختیاری)	کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین	1 قاشق چایخوری
زیره سبز	2.5 قاشق چایخوری
تخم گشنیز	2.5 قاشق چایخوری
هل	10 عدد
جوز هندی آسیاب شده	کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری
رازیانه	1.5 قاشق چایخوری

ترکیبات ادویه کاچی چیست

مواد تشکیل دهنده ادویه کاچی

• توجه کنید که ادویه کاچی را در ظرف درب دار بریزید تا عطر آن حفظ شود.
• در برخی رسپی ها کمی زعفران دم کشیده را به کاچی اضافه می کنند که البته از ملزومات ادویه کاچی نیست.
• اگر هر کدام از ادویه ها کمی رطوبت داشت، ابتدا در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا رطوبت آن از بین برود.
• می توانید ترکیب کردن مواد ادویه کاچی را در میکسر یا آسیاب کن انجام دهید تا بهتر ترکیب شوند.
• اگر می خواهید ادویه کاچی یکدست شود هر ادویه را قبل از ریختن، الک کنید.
• در صورت تمایل کمی تخم خرفه و موردانه آسیاب شده بریزید تا طبع ادویه کاچی گرم تر شود.
• البته لازم به ذکر است که مواد اولیه ای که در جدول بالا ذکر کردیم اصلی ترین مواد اولیه ادویه کاچی هستند.
• برای خوشمزه تر شدن ادویه کاچی، سعی کنید تمام مواد اولیه ادویه کاچی را تازه تهیه کنید.